2、胡萝卜,火腿,青椒切末备用 。
3、土豆泥中依次加入胡萝卜,火腿,青椒,玉米粒,搅拌均匀 。加入面粉,黑胡椒粉,孜然粉,花椒粉 , 盐搅拌均匀 。最后加入鸡蛋,搅拌均匀
后用手揉成圆形,然后压成饼形
4、锅中加油,烧热以后加入土豆饼,煎至双面金黄盛出即可 。
肠粉
食材:
主料:粉浆配比:300g水 , 100g粘米粉 , 10g澄粉(小麦淀粉),20g玉米淀粉
配料:香菇,猪肉末(一定要加哦),生抽,老抽,蚝油
步骤:
1、制作香菇肉酱汁:香菇切丁 , 猪肉做成肉末;锅里放点油加入一勺黄豆酱 , 少许蒜末爆香,倒入肉末和香菇丁炒熟,一勺料酒,一勺生抽,两勺老抽,一勺蚝油,加淀粉水煮开即可;
2、小熊肠粉机加水加热,蒸盘拿出刷少许油放进去预热好,倒入30ml的粉浆,晃动铺匀薄薄一层
3、加入少许蛋液、青菜和葱花,放入肠粉机中蒸2分钟拿出来即可(肠粉起泡泡就是蒸好了);
4、淋上肠粉的灵魂香菇肉酱汁,一盘超美味的肠粉就做好啦!同时蒸上蒸饺,这份早餐简直不要太美好!
牛奶鸡蛋饼
材料:
牛奶240ml,普通面粉100g,鸡蛋4个,葱花,火腿丁 。
做法:
1、鸡蛋磕入碗中,加入牛奶搅匀,再加入面粉搅匀再过筛一下 。
2、再加入食盐,胡椒粉 , 葱花 , 火腿丁搅匀 。
3、平底锅刷油,加入适量面糊煎定型翻面,煎熟即可出锅 。
懒人版包子
材料 : 黄瓜1根,胡萝卜1根,鸡蛋2个,木耳,粉条,葱,姜,生抽2勺,蚝油1勺,油1大勺,五香粉,盐,饺子皮
做法:
1、黄瓜,胡萝卜切成丝,然后放入少许盐腌制,挤干水分,切碎,鸡蛋炒熟,粉条烫软切碎,木耳泡软切碎
2、放入葱末姜末,加入生抽,蚝油,五香粉,盐,油拌匀,饺子皮擀薄,然后包入馅料,包紧,放入蒸锅中,大火蒸8分钟即可
日式厚蛋烧
食材: 胡萝卜、葱、鸡蛋
做法:
1、切一些胡萝卜丁和葱花
2、打四颗鸡蛋
3、把胡萝卜和葱花放进蛋糊搅匀
4、热锅刷油倒入三分之一蛋液
5、凝固后卷起来移到锅边再倒入一些蛋液
6、再重复以上操作至蛋液用完
火腿芝士吐司
食材:
黄油一小块 , 吐司两片,鸡蛋2个,马苏里拉芝士碎适量,火腿肠半根,黑胡椒粉适量
做法:
1、在吐司中间挖个正方形口火腿切丁
2、平底锅加入黄油小火 加热至融化后,放入吐司片,磕入一个鸡蛋,放火腿?。?芝士碎 , 盖上挖出来的吐司片
3、翻面撒黑胡椒粉,煎至两面熟了即可
孜然馒头
食材:
馒头,火腿肠,烧烤粉,鸡蛋,芝麻
步骤:
1、准备好所有的食材,凉馒头切丁,火腿切片备用 。
2、把馒头和火腿片放在一个大的盆中,扣入一个鸡蛋,迅速的搅拌均匀 。
3、锅中放油加热,放入搅拌好的馒头丁,翻炒四面金黄,撒烧烤粉,和芝麻,拌匀即可 。
奶香紫薯饼
食材:
紫薯1个,纯牛奶50ml、糯米粉
步骤:
1、紫薯去皮洗干净切块蒸熟 , 压成泥状加入50毫升纯牛奶搅拌均匀 , 接着加入糯米粉揉成光滑面团
2、取小块面团 , 搓圆压扁,热锅后锅里加少许橄榄油 , 把紫薯饼加入锅中 , 小火煎两面微微金黄即可 。
鸡蛋抱饺
食材:
速冻饺子16只
鸡蛋2个
黑芝麻1把
小葱1把
调料:
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