步骤二先将黄瓜清洗干净，由于黄瓜不削皮 ， 因此尽可能多清理几次 ， 那样吃起来较为干净卫生 。黄瓜清理结束以后我们将其从正中间对半割开，然后再切成小丁，小傅能够略微大一点，然后将其放进到一个碗中，然后把准备好的三个鸡蛋打进黄瓜中 。
步骤三将黄瓜和生鸡蛋一块倒进到果汁机中，再加入适量的冷水 ， 将其弄成糊 。黄瓜鸡蛋糊做好以后用滤网过虑一遍 ， 将其过虑到一个碗中就可以 。向这一碗中添加一勺食盐和适当的白胡椒粉，并把他们充足搅拌均匀，搅好以后用汤勺撇去表层的汽泡 。
步骤四黄瓜鸡蛋糊凉水上不锈钢蒸锅，用猛火蒸20min，时间到了以后熄火取下，随后放进一旁 。准备好的番茄清洗除掉果蒂，然后切割成碎?。阉槎【】赡芮械盟橐坏? ，切过以后将其放进一个股票大盘中预留，然后再切一点葱段和大蒜 。
步骤五起锅烧油，油要略微少放一点，然后再放进葱姜蒜炒出香味 。然后放进番茄丁迅速煸炒，在煸炒的过程中得用走红快炒 ， 煸炒大约一分钟以后添加一勺食盐，适当的生抽酱油，耗油，再次搅拌匀称 。
步骤六最终将我们准备好的芡粉倒进到锅中，一直炒成料汁越来越尤其粘稠的情况下熄火起锅，时长一般必须一分钟上下 。番茄汁起锅以后立即浇在鸡蛋羹上边就可以了 。
一道尤其美味可口的番茄汁黄瓜鸡蛋羹就是这样很简单地完成了 ， 你喜不喜欢呢？1、番茄碎丁尽可能切得碎一点 ， 那样很容易出浆，并且口味会最好 。2、黄瓜要多清理几次，由于黄瓜不削皮3、黄瓜鸡蛋糊做好以后，尽可能将它外表的汽泡去整洁 。
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