酸菜鱼鱼片要煮多久( 二 ) _鱼片

需要提前准备好的材料包括：白鲢 2斤、酸菜适量、大葱适量、花椒适量、姜适量、蒜适量、盐适量、淀粉适量、植物油适量、水适量、豆瓣酱适量、生抽适量。
一、第一步把准备好的鱼切片，与淀粉、豆瓣酱和生抽拌匀，静置半小时。
二、然后把酸菜，酸姜，辣椒切好。
三、接着用菜刀把大蒜，芹菜和大葱切好。
四、锅内放入适量的油，大火加热。
五、大火加热后锅内放入酸菜，快速翻炒。
六、然后锅内放入大蒜和花椒继续翻炒。
七、接着锅内放入水，大火烧开。
八、锅内放入鱼头和鱼肚煮2分钟。
九、再加入腌制好的鱼片煮3分钟。
十、加入芹菜，大葱以及鸡精，煮1分钟。
【酸菜鱼鱼片要煮多久】十一、时间到后盛入盆中，就已经做好了。