雨前龙井采摘期为清明后至谷雨前，该时节龙井较明前的芽和叶都更大，以叶为主，苦味明显，
级别分为一级和二级 ， 是市场上主要的中低端龙井，一般市场上常规销售的龙井基本是这种系列 ，
一级和二级基本是以分选机分选为准，略好的为一级 ， 差的为二级，主要以二级为主 。
四：雨后龙井
雨后龙井采摘期为谷雨后 ， 该时节龙井较芽和叶都很大，完全以叶为主，苦味非常明显 ， 口感
很一般，级别分为三级和四级，是市场上主要的低端龙井，因其叶片过大，品相差，口感更是
一搬所以一些知名产区均不生产该系列龙井 。
也有些直接用等级简单区分龙井的，那就是五个级别：特级、一级、二级、三级、四级 ， 因四级
龙井很多地区不生产，所以也可以是分为四个级别：特级、一级、二级、三级 。
###其它资料参考###一般来说，西湖龙井茶分为精品、特级、一级、二级和三级 。
精品级：外观扁平光滑、挺秀尖削；色泽嫩绿鲜润；整碎匀整重实、芽峰显露；净度匀齐洁净；香气嫩香馥郁；滋味鲜醇甘爽；汤色嫩绿鲜亮、清澈；叶底幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮 。
特级：外观扁平光润、挺直尖削；色泽嫩绿鲜润；整碎匀整重实；净度匀净；香气清香持久；滋味鲜醇甘爽；汤色嫩绿明亮、清澈；叶底芽叶细嫩成朵 ， 匀齐，嫩绿明亮 。
一级：外观扁平光润、挺直；色泽嫩绿尚鲜润；整碎匀整有峰；净度洁净；香气清高尚持久；滋味鲜醇爽口；汤色嫩绿明亮；叶底细嫩成朵 ， 嫩绿明亮 。
二级：外观扁平挺直，尚光滑；色泽绿润；整碎匀整；净度尚洁净；香气清香；滋味尚鲜；汤色绿明亮；叶底尚细嫩成朵，绿明亮 。
三级：外观扁平、尚光滑、尚挺直；色泽尚绿润；整碎尚匀整；净度尚洁净；香气尚清香；滋味尚醇；汤色尚绿明亮；叶底尚成朵 ， 有嫩单片，浅绿尚明亮 。
###其它资料参考###1、特级龙井茶
特级龙井茶基本都是一芽一叶，外形呈针状，饱满，大小统一，整齐 。特级龙井长度比较短，大约2.5厘米，茶叶2端比较尖锐，色泽浅绿 。用手拿少许特级龙井，手感，会感到很顺滑，泡好后有纯正的花果香味道 ， 茶汤明亮 ， 清澈见底，滋味醇正好喝 。
2、一级龙井茶
一级龙井茶，大部分是一芽一叶或一芽两叶 ， 长度比特级龙井略长，大约在3厘米左右 。一级龙井外形扁平，笔直光滑，茶叶两端，比较圆润，没有特级那样尖锐，色泽比较鲜绿，比特级龙井颜色深一点 。一级龙井，茶香清新，茶汤晶莹剔透，甘甜可口，有一种天然的味道 。
3、二级龙井茶
二级龙井茶，通常是一芽两叶的居多，长度比较长，在3.5厘米左右 ， 宽度也比较宽，色泽呈鲜绿色，茶叶2端比较粗糙，给人一种很毛糙的感觉 。二级龙井的茶汤汤色比较深，呈浅绿色，有种朦胧的感觉 。茶香比较清新，但不太持久 。整体品质和特级对比有很大的距离 。
4、三级、四级龙井茶
三级、四级龙井茶，属于低档次的茶叶，大部分是机械加工的，茶叶外形都是一芽三叶的比较多 ， 体型较大，长度也很长，一般超过4厘米 。色泽深墨绿色，泡好的茶汤比较黏稠，不是很清澈，色泽也有些暗淡，茶叶黏在一起，口感一般，平淡无味 ， 就像喝开水，没有甘甜的滋味 。
建议茶友们在选购西湖龙井茶时 ， 要选择正规的企业所产的产品，因为正宗的西湖龙井茶在包装上都标注有SC标志和地理标志，谨慎购买散装西湖龙井 。
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