酸奶可以说是新时代的衍生品了，它是经过一道道的特殊加工处理之后的产品 。它酸甜可口，并且它还有这纯牛奶没有的功效，因为它能够帮助我们促进肠道蠕动，帮助我们助消化，缓解消化系统问题 。比如有些人出现便秘的时候，第一时间就会想到喝酸奶，比如一些益生菌酸奶，能够帮助我们改善肠道功能 ， 从而让我们的肠道保持健康 ， 促进排便 ， 避免一些肠道疾病问题 。但是它也有纯牛奶没有的效果 ， 那就是在含钙量方面，因为它是需要加工处理的，所以这也导致酸奶当中的含钙量并没有纯牛奶当中多 。
其次我们再说一下纯牛奶：
所谓的纯牛奶，自然是来源于牛牛身上的天然奶啦 。这种大自然的馈赠，能够对我们身体的骨骼发育有着重要的通 。特别是生活中一些具有缺钙的朋友来说是最好的补充剂 。虽然现在牛奶的各种类型也是琳琅满目，但是无疑人们最先选择的还是纯牛奶，毕竟这种牛奶没有经过什么特殊的加工，从而让牛奶当中的该物质以及维生素D等营养物质极大的被保留下来；加上它易被我们身体所吸收 ， 我们的身体能够在短时间内吸收掉大连的营养物质，从而帮助我们身体更加健康的发育和成长 。
日常生活中，无论你是选择饮用酸奶还是纯牛奶，最好是根据自身的体质，如果你肠道不是很好，可以选择饮用酸奶；如果你出现缺钙的问题，可以选择饮用纯牛奶 。另外 ， 需要大家注意的是，在我们喝牛奶时，它们的饮用时间也是有一定讲究的 。比如每天早上和晚上各喝上一杯 。不过在我们睡觉前最好是能够饮用纯牛奶，因为在它当中有促进我们睡眠的成分 ， 改善我们的睡眠质量 。特别是那些经常喜欢熬夜的朋友 ， 在睡觉之前喝上一杯温热的纯牛奶对身体健康是最好不过的选择 。
另外，任何东西都是讲究适量的，喝少了没有效果，喝多了反而无效甚至是会起到反作用 。牛奶也是一样，每天一杯就可以了，倘若你喝牛奶过度，我们身体本身的吸收量是有限的，很容易造成营养物质流失的情况；甚至还有一些成分如果摄入太多，反而会对身体不利，所以不要觉得牛奶对身体健康有益就嗷嗷的喝，适量是最好的 。
###其它资料参考###随着人们生活水平的提高和对健康的注重 ， 乳制品被越来越多的人认可 ， 面对市场上五花八门的乳制品产品，作为我们普通老百姓知道什么样的乳制品才是好的呢？咱们来看看怎样选择乳制品！
一、选择产品类型
目前市面上常见的乳制品有超高温纯奶、巴氏奶、发酵酸奶、中性乳饮料、酸性乳饮料、配方乳粉、含乳冰淇淋等等
1、从所用奶源品质由高到低排列
发酵酸奶、巴氏奶、超高温纯奶、中性乳饮料、配方乳粉、酸性乳饮料、含乳冰淇淋（多数用的还原乳）
2、从产品的营养价值由高到低排列
发酵酸奶、巴氏奶、超高温纯奶、配方乳粉、中性乳饮料、酸性乳饮料、含乳冰淇淋
3、从产品的含乳量排列
会看标签“营养成分表”蛋白质（Protein）的含量，100%的纯牛奶蛋白质含量约3%；高于3%的产品要么奶源奶质高，要么是经过闪蒸浓缩的产品，这样的产品质量比较高；35%含乳量的乳饮料蛋白质含量约1%，所以从蛋白质含量可以判断出含奶量 。
配方乳粉800%、超高温纯奶100~130%、巴氏奶100%、发酵酸奶80~100%、中性乳饮料40~80%、酸性乳饮料25~80%、含乳冰淇淋？%
4、从含有添加剂由少到多排列
巴氏奶、超高温纯奶、发酵酸奶、配方乳粉、中性乳饮料、酸性乳饮料、含乳冰淇淋
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