###其它资料参考###大蒜是生活中很常见的一种调料 ， 另外也是药用作用比较广泛的一种食物，比如在出现感冒咳嗽的时候，就可以多吃一些大蒜，需要提醒大家注意的是，如果出现的是风热感冒咳嗽的话，就不适合吃大蒜帮助治疗了，另外可以用大蒜煮水来喝 ， 这样做对健康同样有很多好处 。
大蒜煮水的功效与作用：
大蒜是一种对身体十分有益的食物，很多人在做菜的时候都会放一点大蒜，既可以有效调味去腥，又可以杀菌抗癌，而且除此之外，大蒜还能有效治疗咳嗽 ， 还有人用大蒜煮水喝，那么大蒜煮水有什么功效作用呢？下面一起来看看吧 。
1、治疗咳嗽
大蒜入肺，胃，脾经，适用于咳嗽等症 ， 因此大蒜煮水治疗咳嗽是其最显著的功效 ， 感冒受寒，哮喘，气管炎，肺结核所引起的咳嗽多痰，服用大蒜煮水后可有显著的缓解作用 。
2、散寒
大蒜味辛 ， 性温 ， 有有刺激性，可发汗，受了风寒的人，服用大蒜煮水，可以驱散风寒，缓解因风寒感冒引起的咽炎咳嗽不适 ， 受寒严重的，还可在大蒜煮水中加入生姜，红糖一起煮，可加速身体发汗，有利于寒气的驱散 。
3、治疗脚藓
大蒜煮水不仅可以服用，还可做外用，将大蒜煮水后直接涂抹在长脚癣的地方，可以有效防治真菌感染，治疗脚藓 ， 当然，也可将蒜末直接加入泡脚水中泡脚，或者将大蒜碾碎后与橄榄油一起放在罐子中制作大蒜油，将蒜油涂抹在脚藓处，效果更佳 。
（1）杀菌防虫
大蒜煮水后置于喷雾瓶中，喷洒在空气周围 ， 还有很好的杀菌防虫效果，因为大蒜的味道是蚊虫所不喜欢的，可以有效驱赶蚊虫，大蒜的抗菌特性还可杀菌下咽 ， 将大蒜水喷洒在身体周围吗，能杀死外部细菌入侵者；不过由于大蒜素加热易被破坏，因此用新鲜大蒜效果则更佳 。
4、抗癌杀菌功效减半
大蒜煮水后，虽有止咳散寒等功效 ， 但是大蒜的药理活性会大大降低 ， 大蒜杀菌抗癌的功效与作用主要依赖于大蒜素 ， 大蒜素是一种挥发油类 ， 加热后会被破坏挥发，抗癌杀菌效果大大降低 。因此，若是想要获取大蒜丰富抗癌杀菌，预防心血管疾病 ， 建议生吃大蒜 。
5、大蒜煮水的做法
准备30克大蒜，10克冰糖（可用蜂蜜代替） ， 200毫升水 ， 放入锅中后先用大火将水煮开，再用小火慢炖，最后熬成小碗的量饮用即可；当然也可用锅去蒸大蒜水，效果是一样的 。想要加强大蒜水散寒效果者 ， 可加生姜和红糖同煮 。
###其它资料参考###玖沐研究了好几天大蒜水 ， 发现世界各地虽然道理相似，但做法各有各的特点，今天为大家总结几个大蒜水的做法，如果有合适你的，可以跟着一起试试吧!
01
开水泡大蒜
这个是最简单的大蒜水 。
大蒜剥皮切成小块
加入开水中，浸泡10-15分钟，把泡蒜的水喝掉就可以啦 。
与大蒜水有异曲同工之秒的是洋葱水 ， 甚至我还见过洋葱和大蒜算一起泡水喝的人 。
为了口感更好，可以加一些蜂蜜，绝对是预防感冒、提高免疫力的利器 。
02
蒸大蒜水
玖沐有个朋友只要感冒就喝一碗大蒜水，神奇的是第二天感冒症状就会基本消失 。不过这只是针对风寒感冒，风热感冒是不行的 。
因为大蒜味辛、性温 ， 入脾、胃、肺经；具有暖脾胃、解毒、杀虫等功效 。大蒜治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽的效果非常好 ， 可预防感冒 ， 减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状 。
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