4、用不锈钢盆揉面团比用案板方便多了 。
5、如果喜欢烤出来稍微有一点焦焦的味道，颜色是浅褐色的话，就用180度20分钟，150度15分钟烤出来的则是奶黄色 。
###其它资料参考###未开封的黄油建议直接冷藏保存 。
如果已经开封的黄油，建议用锡纸或者保鲜膜包裹好放入冷藏保存 。
特别注意的是黄油保存时一定要密封或尽量用密封的容器，以阻隔其他异味，尽量保证黄油的品质 。
想要品质好一点的黄油的话，可以看看总统牌子的 。这个牌子用的是法国黄金奶源地的优选奶源，质地柔软，更易于涂抹，入口即化 。
不同于普通黄油，总统所有的黄油都是发酵黄油 。特别的发酵工艺让他家黄油有一种奇特的酸香味 ， 有点像酸奶 ， 清淡而带有奶香，而且香味更加持久浓郁 。
###其它资料参考###黄油冷冻可以放12-18个月 ， 冷冻保存是黄油保存方法中时间最长的 。黄油是一种牛奶加工出来的固态油脂，一般多用来烤面包、煎牛排、炸鱼，其味道香醇，绵甜可口 。黄油在常温下保质期最短 ， 温度越高腐败速度越快，20°C以上只能放置2-3天 。
黄油冷冻可以放多久
黄油冷冻保存时间
nbsp黄油是一种用牛奶加工出来的固态油脂，所以保存黄油一般都会选择冷藏或者冷冻，其中冷冻可以让黄油的保质期更长 。黄油在0°C以下贮藏可以保存12-18个月 ， 大约是一年半的时间 。
黄油常温下变质较快
nbsp除了冷冻保存黄油，也可以选择冷藏保存，冷藏保存的黄油基本可以放半年以上 ， 时间也是比较长的 。同时，常温下保存黄油时间是最短的，并且温度越高的情况下其软化速度越快，腐败变质的速度也越快，一般只能保存2-3天 。
黄油的特点
黄油并不是动物油脂，而是从牛奶中加工制作而成的油脂，它的味道非常香醇，并且口感绵甜可口，多用来烤面包、煎牛排或者炸鱼 。黄油营养丰富，是所有奶制品中营养最高的，富含多种营养成分 。
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