美容养颜
黑豆中含有的花青素、维生素E等物质是具有比较强的抗氧化性，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，使皮肤白嫩，而食醋可以促进肌肤的新陈代谢，经常食用能帮助美容养颜 。
乌发
黑豆中有丰富的泛酸，具有乌发的功效，再加上黑豆本就是补肾极品，醋泡黑豆能促进人们更好吸收黑豆中的花青素 ， 让黑豆效果更大化，食用后是有不错的乌发护发的功效的 。
###其它资料参考### 高压锅是日常生活中使用率比较高的家用电器，可以有效的缩短蒸煮时间，特别是肉类、豆类等，通过高压锅蒸煮以后 ， 可以将肉类或者豆类蒸煮的酥烂易嚼，还可以使其中含有的营养物质充分的释放出来，更有利于身体的吸收 。那么高压锅煮黑豆多久能熟?如何利用高压锅煮黑豆粥?
高压锅煮黑豆多久能熟在用高压锅蒸煮豆类的时候，一般蒸煮时间都会比较的快，用来煮黑豆的话，用高压锅煮半个多小时就能压熟的，如果没有熟透 ， 可以闷煮10分钟 ， 就可以将黑豆煮的酥烂 。
如何利用高压锅煮黑豆粥1、将黑豆、红豆、花生等 ， 用清水充分的清洗干净 ， 然后泡发 。
2、将适量的大米用清水清洗干净，然后倒入锅中，放入泡发以后的黑豆、红豆、花生等，按下蒸煮键，等水开以后，关火闷煮10分钟 ， 然后再次按下蒸煮键，就可以食用到软绵可口的黑豆粥了 。
用高压锅煮黑豆的注意事项1、将黑豆放入锅中，等到水开 ， 水面接近黑豆边缘时，加入少量冷水，继续烧，烧开后待水分蒸发得差不多时，再次添入适当的凉水，如此反复添入冷水，可以缩短蒸煮时间 。
2、当高压锅开始出气响的时候就关小火，不然会溢出来的 。
3、蒸煮键暂停以后，尽量在闷煮10分钟，食用口感更佳 。
###其它资料参考###黑豆用高压锅的煮法：
一、材料
黑豆200克、鸡肉400克、姜3片、蒜3瓣、葱2根、花椒粉1克、干姜粉1克、生抽2勺、老抽1勺、黄酒1勺、生粉适量
二、做法
1、黑豆用冷水浸泡 ， 冬天8小时，夏天5小时 。
2、将高原鸡切成4×3厘米的块状 。
3、热锅下油，炒香姜片和蒜片，将鸡块用中火炒至表皮焦黄，加入黄酒一勺 ， 继续翻炒均匀 。
4、接着放入花椒粉和少量干姜粉，翻炒出香味 。
5、加入适量水 ， 水与鸡块平齐，开大火煮至沸腾 。
6、接着倒入汤锅，小火慢慢炖90分钟 。
7、为了让黑豆更为鲜美入味 ， 取出一碗鸡汤和浸泡过后的黑豆一起入高压锅 。我家是电压力锅 ， 压了6分钟 。
8、之后取出熟烂的黑豆将油沥出待用 。
9、炒锅内放入鸡块，加入适量鸡汤，再倒入黑豆 ， 加入生抽和老抽，中火翻炒几分钟 。
【黑豆 电压力锅 多久】10、最后加入芡汁，大火收汁即可出锅 。
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