芝士糊有气泡怎么消( 二 )


5.将三分之一的蛋白加入蛋黄混合液中轻手拌匀(划十字法或者海底捞月式)
6.将5倒入剩下的蛋白中再轻手拌匀,然后倒模中(6寸玛格丽特蛋糕模)
【芝士糊有气泡怎么消】7.烤盘内加水放入烤箱提前180度预热烤箱,烤箱温度165度烤熟,约40~50分钟即可(蛋糕模放入加水的烤盘,隔水烤制)

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