6、电压力锅锅内放油，薄薄一层即可，按下保温键，只要锅边摸着有点热的时候 ， 就可以了，这叫预热 。拿出内胆 ， 转一圈让锅边也沾到油，起到不沾锅的目的 ， 防止蛋糕糊在锅底倒不出来 。
7、把已经发酵好的面糊倒入预热过的内胆中，用手在桌上震几下 ， 把里面的大气泡给震出来，然后，上面可以洒一些芝麻、 葡萄干、草莓之类的东西 。盖上盖子，选择“蛋糕”功能键，大约10分钟左右，香喷喷的蛋糕就出炉了 。没有“蛋糕”功能键可以用“煮粥”功能键，注：排气孔调为不排气 ， 且调到易熟档 。完成后会自动进入保温，保温灯亮起.
即可
###其它资料参考###【电压力锅做蛋糕蒸多久时间】多长时间要看量的多少，最关键是鸡蛋要打泡，达到立住筷子的程度不容易
主料
鸡蛋4个 牛奶适量
面粉适量 糖好多
盐少量 白醋3滴
电压力锅蛋糕的做法步骤
电压力锅蛋糕的做法1. 蛋清蛋白分离，把里面的那个类似脐带的白色物质跳出来，那玩意儿影响口感 。。用打蛋器打发蛋白成泡沫丰富的如图，加1／3糖，继续打，然后没有颗粒感以后再加第二次 ， 第三次 。
电压力锅蛋糕的做法2. 快速的打 。达到完全发泡 。像奶油一样 。
电压力锅蛋糕的做法3. 蛋白打好了 。然后把蛋黄加糖打到没有颗粒感 。
电压力锅蛋糕的做法4. 就是把打好的蛋黄倒入几勺面粉里面，可以尽量少放点面粉 。然后倒入牛奶 。牛奶要比面粉的一半再多一点 ， 大概就是能搅成图上的感觉就差不多了 。
电压力锅蛋糕的做法5. 然后把打发的蛋白分两次加入面糊里，记住要上下拌匀不要打圈?。。〔灰蛉Γ 。。?
电压力锅蛋糕的做法6. 电压力锅内壁抹油 ， 不要多，抹一层就好，小小意思一下，又不是吃油炸糕！只要不粘锅就好 。锅预热一分钟或半分钟这样子 ， 打开电压力锅将混合物倒进锅里振两下把锅底空气排出来，放入内胆按蛋糕键开始烤吧！
电压力锅蛋糕的做法7. 蛋白打得好蛋糕才够细腻?。?
如果锅子完成以后拿根牙签扎蛋糕，拔出来发现牙签湿了 ， 那就可以给翻个面再烤几分钟哈！
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