3、萝卜可降火
白萝卜(甜脆者佳)1个(约500克)，切碎绞汁，生用加白糖适量调味，含漱口腔后徐咽下 。方中萝卜养胃消食、清热生津 。适宜口腔溃疡兼胃脘胀痛、嗳气厌食者 。
4、多吃海带和紫菜
上火的另外一种表现就是牙疼，同时牙龈肿胀 。这时要当心是不是胃火过旺所致 。清胃火最好的办法就是多吃海带和紫菜 。如果家中有亲属在南方生活，也可以托他们买点葛根粉泡水喝 。另外 ， 猕猴桃、梨、香蕉等性偏寒凉的水果也有清胃火的作用 。
5、常喝冬瓜汤
冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低 。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑 。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效 。
6、柚子有助清火
中医认为 ， 柚子果肉性寒 ， 味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用 。
7、吃雪梨可清热化痰
雪梨是一种常见的水果，它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。医学研究证明，梨确有润肺清燥的作用 。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效 。冬季上火，适当吃梨不但能够清热降火，同时也有助于辅助降压 。
8、喝碗绿豆粥
绿豆粥具有养生、美容的效果 。冬季吃什么东西败火?可别忘了绿豆粥哦!吃绿豆粥不但可以帮助减轻火气，而且具有清热解毒、护肝养颜的功效，冬天一碗热腾腾的绿豆粥是败火的极佳选择 。
9、喝些“花茶”
干燥季节大家一定要注意多补充水分，也可以泡些花草茶来饮用保健。例如针对实火可喝些菊花茶、金银花茶来清热阴虚者则可用麦冬、沙参、枸杞等泡茶饮 。虽然说药食同源 ， 但中药性味不同、每个人的体质也有所偏差，所以想用中药泡茶饮的话 ， 最好能先咨询医生 ， 在专业医生指导下使用 。
10、决明子泡水喝
肝火旺盛的主要表现就是眼睛发红、发肿、疼痛、心情烦躁、容易发火还有些人会感觉两肋胀痛 ， 痛点来回移动早上醒来口渴的同时，还会感觉嘴里发苦，这时人们可取决明子两小勺泡水喝，如果症状持续存在，可以在决明子中加入少许野菊花 。如果眼睛的症状不是红、肿、痛，而是干涩 ， 同时感觉手脚心发热、烦躁、盗汗 ， 要考虑是肝虚火所致，这时就不要用决明子了 ， 而要用枸杞15克 ， 加上少许杭白菊一起泡水喝 。每天晚上睡觉之前，还可以吃两勺炒熟的黑芝麻 。
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###其它资料参考###难度：切墩(初级)时间：30–60分钟
主料
猪骨400g田螺300g
辅料
姜一块盐少许
田螺猪骨汤的做法步骤
1. 猪骨切块
2. 田螺钳掉尾部，不钳也可以 。最好自己清水养2天吐沙
3. 姜拍碎备用
4. 所有材料一起放入高压锅煲35分钟左右
5. 出锅，汤很清甜下火
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