砖面匀整 ， 棱角分明 。
棕褐色，条索肥壮 。
1-2泡，5S出汤；茶汤橙红明亮，入口厚重饱满，甜糯可口，具有正宗的普洱熟茶香气；
3-5泡，5S出汤；茶汤红浓稠厚 ， 与前2泡相比，口感更加纯正干净 ， 柔软细腻，甜润度随之上升；
6-8泡，10S出汤；汤色红艳明亮，甜度依旧很高，口感纯正干净，清新回甘；
9-10泡，30S出汤；茶汤清甜，徐徐回甘 ， 甜香怡人，稻香清幽；
10泡之后，可闷泡1分钟以上，茶汤纯正，甜度不减，稻香余韵弥久不散 。
叶底：柔软鲜活，油润有光泽 。
7581特点是有糯香和陈香，没有渥堆腥味 。
###其它资料参考###7581是普洱茶的一个著名编号，普洱茶区别于其他茶类，讲究配方 。所谓7581指的也是一种配方 。75，指1975年拼配的配方，8 ， 指该茶中最高的等级为8级茶 。
普洱茶一般为三种茶拼配而成 。从茶叶的等级中即可看出是现代仿制 ， 还是计划经济时期生产 。7581中的最后一个1 ， 一般现在指生产厂家 ， 比如1指昆明茶厂，2指勐海茶厂，3指下关茶厂 。
实质上，当年，7581指的是一种配方，也可能是省茶司指定的任何一个国有茶厂生产 。背钉可以视为原昆明茶厂生产的一种标志 。仔细看 ， 可以发现茶砖背有凸出的部分 。1973年云南发明熟茶工艺 。普洱茶砖一般由昆明茶厂生产，1977年第一批7581出厂，1993年昆明茶厂倒闭，至2004年昆明茶厂才恢复生产 。
该茶为1993年昆明茶厂生产的最后一批7581.2003年池宗宪出版一书中即记录有该茶 。著名普洱茶专家，云南省茶叶商会副会长、原勐海县茶叶协会会长、老班章研究会常务副会长曾云荣评价：最后一批7581，陈香浓郁，滋味醇和 ， 难得好茶 。
扩展资料：
7581砖是云南中茶茶业有限公司的主打产品，被称为最具代表性的普洱熟茶，采用精选勐海普洱茶为原料，经传统工艺制作而成，砖形端正，厚薄均匀，松紧适度，汤色红褐，滋味醇浓润滑，陈香显著，极具品饮及收藏价值
7581茶砖系中国土产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂生产 。昆明茶厂 ， 前身为复兴实验茶厂，始建于1939年10月，1973年昆明茶厂人工渥堆发酵普洱茶成功 。从此开创了普洱茶历史新局面 。7581寓意：“75”代表1975年制定的茶青配方；“8”代表8级茶为主制作；“1”代表昆明茶厂 。
今天，普洱茶如火如荼，得以走出国门，走向世界 。所谓百年普洱，经久不衰，得益于中国土产畜产云南茶叶进出口公司，真可谓功不可没 。人们在品茶谈天的时候，不要忘记是中国土产畜产云南茶叶进出口公司给你带来的一点幸福与快乐 。
参考资料：中茶牌7581_百度百科
###其它资料参考###可以这么说，生茶有生茶的好，熟茶有熟茶的好，老茶有老茶的好，中生代茶有中生代茶的好 。我们在判断一款茶的品质时一定不能脱离了它的生熟属性和年份归类 。也就是说，在判断一款茶的品质高低时首先要分清这款茶的类别 。我把普洱茶分为五类 ， 即：新熟茶、老熟茶、新生茶、中生代生茶和老生茶 。五类普洱茶各有各的好茶品鉴标准 。不应该拿某一款历史名茶（比如红?。┤ジ械牟枳鞅冉?nbsp;， 它只应该跟同类型同时期的茶或者同价位的茶去作比较 。因此，谈论什么是好的普洱茶，大概也只能分类来谈 。
一、新熟茶
先谈谈新熟茶 。我们说的新熟茶一般指五年存期以内，必要时可以延伸到十年存期以内，也就是我们前面谈到的第一、第二两个阶段，仓储情况以干仓或者自然仓储为主 。
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