###其它资料参考###紫米红枣粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
口味:甜味工艺:煮紫米红枣粥的制作材料: 主料:粳米30克,糯米(紫)50克
辅料:枣(干)20克,奶油40克
调料:冰糖50克教您紫米红枣粥怎么做,如何做紫米红枣粥才好吃 1.紫米、粳米淘洗干净,紫米用冷水浸泡2小时 , 粳米浸泡半小时;
2. 红枣洗净去核,浸泡20分钟备用;
3. 将紫米、粳米、红枣放入锅内,加适量冷水,以旺火煮沸;
4. 再转小火慢熬45分钟,加入冰糖 , 继续煮;
5. 2分钟至冰糖溶化,最后加入鲜奶油,即可盛起食用 。小帖士-食物相克:
粳米:唐?6?1孟诜:“粳米不可同马肉食 , 发瘤疾 。不可和苍耳食,令人卒心痛 。”
清?6?1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之 。”
红枣银耳粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:甜味工艺:煮红枣银耳粥的制作材料: 主料:粳米100克
辅料:银耳(干)25克,枣(干)15克,莲子10克,枸杞子10克
调料:白砂糖10克教您红枣银耳粥怎么做,如何做红枣银耳粥才好吃 1. 干银耳用冷水浸泡半天 , 择洗干净;2. 红枣洗净,泡软去核;3. 莲子、枸杞分别洗净,泡软备用;4. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时 , 捞出,沥干水分;5. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、红枣放入 , 先用旺火烧沸;6. 转小火熬煮至八成熟时加入银耳、莲子、枸杞、白糖,稍煮即可 。小帖士-食物相克:
粳米:唐?6?1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾 。不可和苍耳食,令人卒心痛 。”
清?6?1王盂英:“炒米虽香,性燥助火 , 非中寒便泻者忌之 。”
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 。
###其它资料参考###红枣稀饭的做法如下 。
主料:糯米 100g、大米 150g
辅料:红枣 8颗、红豆 20g、绿豆 g、枸杞 10粒、通心粉 (适量)
厨具:高压锅
步骤如下:
糯米、红枣、红豆、绿豆、枸杞准备好 。
将红枣枸杞洗干净泡水,糯米、红豆、绿豆洗干净泡水 。将米饭蒸熟备用 。
所有食材包括熟米饭一起加入高压锅 。
加水至所有食材容积的2倍 , 大火煮开后转小火8-10分钟即可 。
红枣中含量丰富的环磷酸腺苷,具有健脾宜胃,补气养血的功效,是极佳的营养滋补品 。
###其它资料参考###白米红枣粥主要是用新鲜的大米和红枣混合在一块制作而成的一种营养粥品,红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,所以属于大众美食 。下面简单介绍如何熬制红枣白米粥 。
红枣白米粥的食材:大米100g、红枣50g、冰糖适量 。
红枣白米粥的做法:
1、将大米淘洗干净 , 待用 。
2、将锅里倒入水烧开 。
3、接着 , 合入大米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火 , 焖至没气后开盖 。
4、然后,合入红枣搅动一下煮开,煮上5分钟 。
5、最后,调入冰糖搅匀,煮至冰糖溶化,即成 。
食用价值:
本身大米中的蛋白质、脂肪、有机酸含量就比较丰富,还含有丰富的维生素b族,与大枣混合在一块之后里面的纤维素含量大大增加,而且具有补中益气、活血补血的作用,对于气血亏虚导致的头晕、头痛、大便干燥可以起到不错的调节功效 。但是需要注意这种大米红枣粥不建议与海鲜混合在一块使用 , 不然可能会导致腹痛、腹泻 。
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