3、 叶底色泽暗褐，较匀亮，花束较少，叶质较柔软 ， 捏起来有弹性 。
###其它资料参考###茶叶有霉味不能再喝
茶叶是有保质期的，过了保质期或者存放不适当 ， 茶叶同样会霉变，霉变的茶叶不能再喝 。通常密封包装的茶叶保质期为12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的 。散装茶叶保质期更短 。将茶叶存放在密封性比较强、阴凉、干燥、低温的地方比较好 。普洱、大红袍存放时间越久，其滋味反而变得更醇和好喝 。
茶叶放了一段时间，不论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红 。如果当初茶叶消水不足或干燥不良 ， 茶汤会变的苦涩，甚至保存不当时都有可能生霉 。所以，要确认确认茶叶是否霉变 ， 可将茶叶放置手中，在光亮处看或轻嗅即知 ， 若有霉味就不可喝，可当植物之肥料 。
茶叶若有茶菁味或杂味，可请专业焙茶师父或茶行代为处理，若只有一点陈味、旧味 ， 未过期放了很久的茶叶 ， 可利用冲泡法来解决 。
方法一：水的温度要高，最好是沸水，第一泡时间较平常久一点，然后倒掉不喝，第二泡起时间比平常快一倍 ， 快冲快泡，尽可能趁热喝 。
方法二：降低水温几度，时间照正常冲泡法，如此可避免茶汤之苦涩味 。
方法三：最好改成大壶泡 ， 可使用壶娘，降低茶叶比例，口感会好一点 。
###其它资料参考###存放10~15年的最好 。
一般认为茶砖可以存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济，品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年既有较好的口感 。市场有一部分茶砖紧压过度，虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感，茶砖只要是你保存好了，是可以长时间存放的，但一般是10年左右就很好喝了 。就比如普洱茶砖，除了经过了特殊处理的，一般自然而成的普洱茶没有“保质期”这一说法 。普洱茶越陈越香 ， 时间越久越好喝 。
###其它资料参考###茶砖是有保质期的，茶砖可存放10至15年 。
茶砖又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种 ， 以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶 。
茶砖根据原料和制作工艺的不同 ， 可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类 。所有的茶砖都是蒸压成型 ， 但成型方式有所不同 。如青茶砖、米茶砖、黑茶砖、花茶砖、茯茶砖是用机械压成型，康茶砖则是用棍锤筑造成型 。
###其它资料参考###砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶 。
砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类 。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同 。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机械压成型 ， 康砖茶则是用棍锤筑造成型 。
分类
青砖茶，又称“老青茶”，是以湖北老青茶为原料压制而成 。成茶的外形端正光滑，厚薄均匀，砖面色泽青褐 。汤色红黄明亮，具有青砖茶特殊的香味 ， 品饮时无青涩感觉，叶底粗老呈暗褐色 。青砖茶饮用时需将茶砖破碎 ， 放进特制的水壶中加水煎煮 ， 茶汁浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，补肾，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好 。
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