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螺丝肉要炒多久能熟( 三 )

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二、具体做法：
用料：冻田螺肉、青椒、泡椒、泡姜、大蒜、大葱、干辣椒、花椒粒、料酒、蚝油、味精
1、田螺肉解冻，用盐搓洗，清水洗净切小块；
2、调料：泡椒、泡姜、大蒜、切小段，青椒切好用盐腌5分钟；
3、热锅加油（多点）加入干辣椒段、花椒粒煸出辣麻味，倒入泡椒、泡姜、大蒜炒香；
4、再倒入田螺肉、蚝油、料酒翻炒1分钟，加入青椒，断生；
5、起锅前加入味精、大葱段，一盘爆炒田螺肉就炒好
三，因为你在炒之前要腌制五分钟 ， 所以整个流程呢下来大概七八分钟
###其它资料参考###炒螺丝要炒10分钟左右，步骤如下：
1、螺蛳，去尾，洗净备用 。
2、葱姜蒜干辣椒，切丁备用 。
3、倒油煸炒，出香味 。
4、然后倒入清水以淹没螺丝为准，放盐 ， 糖，加入一点点酱油 。不要盖锅盖，就这样大火烧，一直到水分收干，留一点点汤就好 。大火大概烧了八分钟左右，汤水收干了 。
5、最后可以装盘了，完工 。
小贴士：
1、炒螺丝是一道很简单又很美味的菜，在水面滴上几滴香油，这样螺丝会吐出很多垃圾！
2、刚剪过屁股的螺丝买回家也可以养的 ， 但是不能过夜 ， 时间长了就死了臭了 。
3、炒螺丝的时候要放多些水，淹没最好，这样所有的螺丝都在烧开的汤里煮着，就等于是在杀菌了！

###其它资料参考###【螺丝肉要炒多久能熟】田螺下锅之后炒15-20分钟左右就可以了 ， 田螺壳比较后，且田螺肉里面会有一些细菌、微生物，要是炒制时间不够，很有可能导致它没有完全熟透，里面的细菌也不能很好消除，食用之后对身体有一定的危害 。

螺丝肉要炒多久能熟

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