南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症 。南瓜含有丰富的微量元素，是孕期营养所必需的 。
芹菜，白菜等长纤维菜类，有助于防止便秘 。胎儿的骨骼，神经，造血器官发育需要大量铁，磷，钙和各种维生素，所以孕期要注意补充这些物质 。除了饮食中多吃动物肝，豆类 ， 菠菜，贝壳类水产品和牛奶外，可适当服些铁剂，钙片和维生素 A、B、C、D等、以防治贫血和缺钙 。
###其它资料参考###女性在怀孕期间，都要补充一些必不可少的营养 。其中从蔬菜中补充的大量微量元素就是胎儿发育每个阶段的重要饮食，胎儿每个阶段发育的器官都不一样 ， 所以每个阶段吃的食物也不一样 。那么女性怀孕吃什么素菜好?
怀孕吃什么素菜好
产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌 ， 有助于对新生儿的喂养 。
萝卜不宜与水果同食 。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用 。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效 。
孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量 。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病 。
用茭白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结 。
野菜是孕妇的又一营养佳品 。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜，而且具有营养及食疗双重作用 。
海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料 ， 多吃这种蔬菜 ， 能增加乳汁中的含量 。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育 ， 防止因此引起呆小症 。铁是制造红细胞的主要原料 ， 有预防贫血的作用 。
菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑 。
孕妇吃什么东西好
对于正常孕妇来说，没有一种水果是绝对禁忌的，不过孕妇吃水果要遵循正确的方法，建议孕妇选择含糖量较低的水果进食，吃水果的时机最好选在两餐之间，不要大量进食水果甚至影响正餐 。孕妇吃什么水果好呢?建议孕妇根据孕期的不同阶段来选择合适的水果进食 。
1、孕早期：西柚、苹果、葡萄、柳橙、香蕉
在孕早期，准妈最好选择中性水果为主，比如苹果、葡萄、柳橙、柠檬、番石榴、香蕉、凤梨、莲雾、甘蔗、橄榄等 。热性的水果如果要吃，一定要少量，最好和寒性的水果搭配着吃 ， 这样就起到寒热中和的作用 。像西瓜、柚子、梨等寒性水果，也要有选择性的 。
这个时期适当吃点西柚是补充叶酸是非常好的，西柚含有天然叶酸 。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少 。对其过敏，易发湿疹者不宜食用 。
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