###其它资料参考###家里蒸扇贝的时候，分两次蒸，这样比较好煮 。水烧开后，五分钟后蒸熟 。如果不开，一般需要7到10分钟左右 。
扇贝因大小不同 ， 烹饪时间略有不同 。将扇贝放入蒸锅，将水倒入蒸锅，盖上锅盖，用中火蒸至蒸熟，再转小火蒸8-10分钟 。蒸小扇贝的时间略短 。
扇贝泛指多种贝类 。通常情况下，因为贝类的大小和结构都不一样，所以在烹饪的时候你应该知道你在烹饪哪一种类型 ， 因为每一种都需要不同的时间 。而且扇贝营养丰富，味道鲜美 ， 肉质鲜美 。还能达到健脑明目的效果 。通常扇贝一定要清洗干净，然后煮10分钟才能下锅食用 。
生吃干贝有什么作用？
扇贝没有煮熟，食用后人体可能感染扇贝中的致病菌或寄生虫，引起肠胃不适，严重者可能感染肝炎等 。未煮熟的扇贝口感差 ， 营养成分不易吸收 。它们还可能导致消化不良、恶心、腹泻和腹痛 。
推荐:蒜蓉粉丝蒸扇贝
材料:扇贝4个，粉丝1根 。
【清蒸贝蒸多久】调料:蒜、姜、小葱、红辣椒、清蒸鱼和酱油、生抽 。
文章插图
相关经验推荐
- 肠胃得多久调理
- 炒红枣要炒多久有效果
- 生糍粑要蒸多久
- 赤贝肉可以冷冻多久
- 百香果醋要多久才能吃
- 包了皮蛋多久可以吃
- 包粽子的花生要泡多久
- 鲳鳊鱼烧多久
- 乌龟可以活多久 乌龟的寿命一般多少年
- 煲汤花生多久才煮熟