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柴烧茶壶怎么用( 三 )

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问题十：用柴烧的开水有毒吗柴烧壶即使质量不好只要是铁质壶和不锈钢壶就无毒，铸铝、锡、铜等材质的壶都不好 。

柴烧茶壶怎么用

文章插图
柴烧壶泡茶方法：
1. 新壶洗干净后，先用茶叶热水煮 ， 水滚开约10分钟以上 。
2.经煮过的柴烧壶表面色泽会显现较新壶时暗沉
3.经煮过的壶即可开始泡茶
柴烧壶养壶之色泽变化：
1. 柴烧壶是经3天3夜柴火的淬链 ， 表面多少附着天然的釉、落灰、结晶，而产生不同型态的自然色
泽 。
2.在壶面上未经釉药附着及密度不高的落灰位置，在养壶过程中，很容易与茶汤结合而产生深浅不
一、 且具多层次之颜色变化 。
3. 这些多层次之颜色，因经火焰受热程度不一，经养壶热水浸润后会产生以下之色泽变化：
a. 铁锈色 （铁红）
b. 蓝色、墨蓝
c. 暗棕色
d. 紫红色
e. 银色 （银丝、银点）
f. 亮黑色（ 具二氧化锰之黑土最明显）
g. 黑铁质感
h. 综合古朴外观
4. 柴烧壶养壶之色泽变化较紫砂壶丰富 。
柴烧壶泡出来的茶汤：
a. 柴烧壶系经柴火3天3夜1100～1200度之温度烧炼，在质地上含有碳素、远红外线 。
c. 所泡出来之茶汤，口感较浑厚、甘甜，且能降低茶叶本身之涩味 。
d. 如以柴烧壶、紫砂壶、瓷杯三者泡一样的茶叶，在口感及香气之持久性之比较而言，柴烧壶较能
持久 。
###其它资料参考###柴烧壶怎么养出茶线
1. 在柴烧壶内放入适量的白砂糖，将白砂糖放在柴烧壶底部，然后用清水将白砂糖冲洗洗净 。
2. 将清水倒入柴烧壶，用中火烧开，等水开后，用小火烧开，放入适量清米，煮至米粒变软，关火，让柴烧壶静置10分钟，这样便可以养出米线 。
3. 将柴烧壶中的米线捞出，用清水冲洗干净，放入清水中，用中火煮开，煮至米线变软，关火，让柴烧壶静置10分钟，这样便可以养出茶线 。
###其它资料参考###1、新壶洗干净后，先用茶叶热水煮，煮至水开十分钟以上 。经煮过的柴烧壶表面色泽会显现较新壶时暗沉，经煮过的壶即可开始泡茶 。沏茶后壶体表面温度较高，可以用湿毛巾擦抹壶身，反复多次 ， 壶温稍将后，用手摩挲，因为手掌有油汗，有利于壶体光润 。
2、养出包浆的柴烧壶会有一种温存的旧气，养的好的柴烧壶会因为时间的慢慢累积茶汁浸润和灰尘、汗水以及毛巾、皮肤经久的摩挲，甚至空气中尘埃的吹拂，层层积淀，渗入到壶中而在壶的表面逐渐形成一种“旧”的光亮感觉，也就是所谓的“包浆” 。
3、闲暇的时候，用手随意的摩挲，注意是必须在双手清洁无油的状态下进行 。寒冷的季节里，可以在泡完茶之后倒尽茶汤，趁着余温摩挲，一方面“养”壶，一方面暖手，经年累月下来，如同盘核桃般的让紫砂壶上浆 。
4、长时间柴烧壶会随着时间逐渐的氧化，并且这个氧化的过程是极其缓慢的 。包浆的养成需要正确的方法 ， 不对其进行擦拭是错误的，因为这样长时间会在壶的表面堆满茶垢，应该用干净的专门的养壶巾 。
###其它资料参考###柴烧壶的特点如下：
1、一般用柴烧，再烧制过程中由于要不断加柴，所以温度时高时低，表现在气泡上是大小不一，又一定层次感 。
2、柴窑烧出陶器温度差异大，各类高温低温粗陶釉呈色不易控制，易烧出深深浅浅的效果 。形成气氛影响壶体呈色 。
3、柴烧木材（松，竹，各种木等）燃烧所产生的灰烬和火焰宜接窜入窑内，在坯体上产生自然落灰的现象，经长时间的高温融合成自然的灰釉，其色泽温暖 ， 层次丰富 ， 质地粗犷有力 。

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