三、避免与异味物品摆放 。茶叶属于多孔性的组织结构，意思是容易散发香气 ， 也很容易吸收其他气味 。茶叶越干，吸收外界气味的能力越强，而且要把走味的茶叶恢复正常也很难，因此不要把气味浓郁的东西与茶叶放在一起，否则容易窜味 。
以上就是如何存放茶叶的一些要点 。包装上的饮用日期，只是茶商给予消费者的一个建议 。然而了解茶叶特性，选对茶种存放的话，经过时间洗礼香气与风味上也有着截然不同的感觉，只要储存方式得当，可以保存一段长时间，就能摇身一变成为醇香满满的好茶 。
###其它资料参考###确认茶叶是否霉变，若有霉味就不可喝，没有就可以 。
茶叶放了一段时间，不论是否真空包装 ， 多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红 ， 如果当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变的苦涩，甚至保存不当时都有可能生霉，所以茶叶打开后一段时间没喝时 ， 重新喝茶时要注意一些问题 。
首先确认茶叶是否霉变，可将茶叶放置手中 ， 在光亮处看或轻嗅即知，若有霉味就不可喝 ， 可当植物之肥料 。
茶干若有茶菁味或杂味，可请专业焙茶师父或茶行代为处理，若只有一点陈味、旧味，可利用冲泡法来解决 。
扩展资料：
喝茶注意事项：
一忌、空腹饮茶空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室” ， 我国自古就有“不饮空心茶”之说 。
二忌、饮烫茶太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强 。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变 。另据国外研究显示 ， 经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症 。饮茶的温度宜在56oC以下 。
三忌、饮冷茶温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明冷茶对身体则有滞寒 ， 聚痰的副作用 。
参考资料来源：人民网-茶叶放太久？放久的茶叶如何处理和冲泡
参考资料来源：人民网-多喝茶不如会喝茶喝茶养生要注意7个禁忌
###其它资料参考###现在人们买茶叶很少会买散装的茶叶，由于互联网的不断发展 ， 更多人选择在网上购买茶叶，这样的茶叶包装的比较精美，有的是纸包装，有的是铝盒或者是木盒包装，很多人都喜欢买饼茶砖茶这样的茶叶，但是每次撬茶叶的时候 ， 很有可能因为包装不完善，导致失去茶叶原来的味道，时间一长，人们就更不愿意喝这样的茶 ， 那打开的茶叶放久以后，怎么泡出原来的味道呢？
先判断茶叶是否发生霉变 。
1、看茶叶的颜色
观察茶叶的颜色，一般要是发生霉变的茶叶呈现出黑色或者灰白色的霉点，肉眼是很容易发现的 ， 正常的茶叶颜色一般都是比较有光泽的，所以看到茶叶发生霉变的话，就不要再泡着喝了 。
2、闻茶叶的气味
鉴别茶叶是不是发霉 ， 可以闻茶叶的气味 ， 没有发霉的茶叶会有一股淡淡的茶香，已经发霉的茶叶会有一股霉味，带有刺激性 。
3、观察茶叶的外形
鉴别茶叶是不是发霉 ，还可以观察茶叶的外观，好的茶叶外观均整 、紧实，色泽明亮；发霉的茶叶外观松散，表面会有明显的霉点。
茶叶放置太久，怎么解决和冲泡？
方法一 ：水的温度要高，最好是沸水，第一泡时间较平常久一点，然后倒掉不喝，第二泡起时间比平常快一倍，快冲快泡，尽可能趁热喝。
方法二：降低水温几度，按照正常冲泡法，如此可避免茶汤之苦涩味。
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