在煮食鸽子汤时，最好要将鸽子肉煮烂，才能够将鸽子里的营养煮出来，这样能够促进产妇体内高蛋白的合成、促进新陈代谢 ， 通经活血、补气养颜，有利于恢复身子 。不过，一般在做鸽子汤，最好不要加桂皮、花椒等调料，不利于产妇身体身体恢复 。而且，要炖汤 ， 最好选用砂煲 ， 才能够将鸽子里的营养煮出，使汤汁更为鲜美 。
###其它资料参考###月子是中国女性生产之后都会经历的一段休养时间 。月子里产妇的饮食一定要特别的注意，积极保证产妇的饮食营养健康才行 。鸽子汤是一种滋补效果非常好的汤品 ， 很多人都喜欢喝鸽子汤，月子里鸽子汤也是不可少的 。那么月子里鸽子汤怎么炖呢？
月子里鸽子汤怎么炖
一、月子鸽子汤的做法：鸽肉汤
材料：鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐 。
做法：
1、整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好 。
2、鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐 。
3、高压锅放水 ， 放一块布在锅底，再放入炖盅 。
4、大火烧开后，中小火炖30分钟即可 。
坐月子鸽子汤怎么炖？这样做出来更好吃
二、月子鸽子汤的做法：花胶当归炖鸽子汤
材料：花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜 。
做法：
1、鸽子一只洗净后分四块，淖水 。
2、所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味 。
鸽子汤的营养价值和功效
1、营养滋补、强筋健骨
鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收 。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，使你的全身器官活力充沛 ， 新陈代谢通畅 。常吃炖鸽子汤，具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效 。是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴 。鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效 。
2、美容美颜，强身健体
鸽子汤的功效与作用有很多，鸽子肉中含有多种营养素，其鸽子的软骨素含量可与鹿茸相媲美 。经常吃鸽子可以有效的增加我们的营养，改善人体机能，皮肤亮丽，让人更富有生气，具有美容美颜 ， 强身健体的功效 。食用吃枸杞炖鸽子，不仅是美味可口，而且还具有滋补强身的食用药效 ， 可以达到延年益寿的目的喔 。
3、促进伤口愈合、加快身体康复
鸽子汤的功效与作用你还知道哪些 。红豆鸽子汤它是众人皆知的上好补品之一，红豆鸽子汤里面富含鸽胶原蛋白，具有愈合伤口的作用 ， 红豆具有退热、补血、消毒的作用，能够促进伤口愈合和身体康复 ， 修复疤痕等多种功效 。红豆鸽子汤非常适合于各种手术后病人康复进补的食品 ， 老人们也可以长期食用红豆鸽子汤，它可减缓老年斑的出现，从而保持皮肤光润 。
###其它资料参考###鸽子汤对老年人、体虚病弱者、开刀病人、产妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用 。产妇生产完可以进补鸽子汤，我国民间素有“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子汤的营养价值之高 。你想知道怎么做出产妇适合吃的鸽子汤吗？下面就让我给你介绍一下产妇鸽子汤的做法大全 。
产妇鸽子汤的做法 产妇鸽子汤的主料 ：鸽肉、红枣、枸杞
产妇鸽子汤的配料： 姜、植物油、料酒、盐
产妇鸽子汤的做法步骤详解：
1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用 。
2、炖鸽汤用辅料，红枣几个 ， 枸杞子适量，生姜片适量 。
