经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

熬红豆和什么搭配( 三 )

生活百科薏米


材料
1.红豆半碗
2.紫米半碗
3.十碗
4.冰糖适量
5.乾桂圆半碗
6.小汤圆或是小芋头丸子一碗<
做法
1.紫米加红豆加水用压力锅煮至软，差不多20分钟左右 。
2.待压力减去，开锅，加入冰糖和乾桂圆，用一般煮法（无压力）小火慢煮40分鈡 。如果太浓稠，就加奌水 。
3.加入小汤圆或芋头丸子，待汤圆煮熟浮起，好吃的紫米粥就完成了 。
###其它资料参考###夏季多吃红豆可以有利于治疗水肿，红豆的做法其实也是多种多样的，比方说大家非常喜欢的甜品，红豆小丸子、红豆西米露，红豆奶香糕等等 。如果喜欢面食的话，也可以直接把红豆做成红豆饼、红豆卷儿，甚至做成红豆冰棍 。
一、红豆西米露
红豆薏米粥制作起来真的非常简单 ， 我们先把红豆提前一晚泡上，第2天大火煮开之后小火慢炖一个小时左右，这个时候的红豆已经非常软嫩了 。另外用一个锅来煮一些西米，西米热水下锅 ， 看到中间有小白点的时候就可以关火了，闷20分钟左右，西米会完全熟透 。我们在煮的红豆当中加入西米，白砂糖，然后再倒入牛奶或者椰浆搅拌均匀之后，一份红豆西米露就制作完成了 。
二、红豆小丸子
不得不说红豆制作成甜品简直是百搭的，我们先按照刚才的方法把红豆煮到软烂，然后把糯米面加水揉成光滑的面团 ， 再捏成一个一个的小丸子，小丸子下锅煮熟，浮起之后捞出放入冷水当中，再把小丸子加入刚才煮到软烂的红豆汤里面 ， 加入适当的冰糖调味，一份软糯可口的红豆小丸子就制作完成了 。
三、红豆糯米糕
红豆提前一晚泡上，然后直接放入锅中 ， 蒸40分钟左右的时间，加入白糖搅拌一下，这时候的红豆有些像是蜜红豆了，在糯米粉当中加入水，然后再加入刚才煮好的蜜红豆，揉成一个个的馒头形状，上锅蒸熟就可以吃了，这种红豆糯米糕可以作为主食 ， 也可以作为小零食，都非常的软糯可口 。
四、红豆黑米粥
【熬红豆和什么搭配】红豆提前泡一晚上，然后加入适当的黑米和糯米比例 ， 可以选择1:1 。再加入一些红糖进行调味，直接放入锅中熬煮就可以了 。红豆原本可以消水肿，再加入红糖和黑米 ， 能够起到补血养颜的作用，非常适合女性来喝 。

相关经验推荐


上一篇：秋季喝什么花草茶好

下一篇：男人吃什么粗粮好