紫砂壶底槽( 二 )


绿茶
绿茶死属于未发酵的茶类,除了可以使用玻璃杯来冲泡之外 , 也可以使用底槽清紫砂壶来冲泡,底槽清的极佳透气性,可以让绿茶中的大量天然活性营养成分释放出来,泡出口感体验更加的绿茶茶汤出来 。
其他适合冲泡的茶叶
红茶
红茶是属于发酵程度较高的茶类,但是因为底槽清是属于亲和力较高的紫砂壶类型,用于的透气效果,可以更好地唤醒红茶中的丰富内质 , 让红茶的营养物质释放得更多 , 饮用红茶茶汤的时候,也会更加的甘醇绵滑 。
岩茶
岩茶也是属于乌龙茶的品种之一,拥有香气高调浓醇的特点,而冲泡此类茶叶 , 使用紫砂壶来冲泡,效果是非常不错的 , 而且底槽清紫砂壶与岩茶的茶韵可以相得益彰,让岩茶的韵味持久绵远 。

###其它资料参考###南京老顽主讲四号井底槽清紫砂壶的特点是鸡眼 。根据查询相关资料信息显示,黄龙山四号井底槽清,产于宜兴黄龙山,是宜兴紫砂最早开采区,储量最大 , 品质最优,也是鼎鼎大名的紫砂一厂的专供泥料产地 。黄龙山矿区有15个宕口,5个井口,而四号井底槽清就是第四个井口里开采出来的底槽清泥料,此料一出,品质极优,极受欢迎,底槽清隶属紫泥,处于紫泥底槽,原矿中带有浅青绿色的鸡眼,鸡眼是成对的分布甚密且平均 。。
###其它资料参考###所谓有争议的天青色的问题:明周高起在<阳羡茗壶系>中说到天青泥"出自蠡墅,陶之变黯肝色",而有些人认为烧出来的茶壶颜色像天青色,才是天青色的颜色 。根据与采矿人的交流,我认为天青色是紫泥中的一个品种,是龙骨上的一个夹层,只是较嫩而已 。其依据是确实有象天兰青颜色一样的矿源出现 , 其烧出来的颜色确实呈暗红色,也就是"黯肝色";其二,泥料的称谓一般都是开挖的人叫出来的,他们的文化素养决定他们不可能象文化人那样浪漫,是比较直接,直观 , 泥像什么颜色,就称什么颜色;其三,根据分析紫砂泥中显色元素主要为铁,含量较少的元素如锰、铜等烧成过程中不可能呈现近似天青的颜色 。紫砂矿属粉砂质沉积岩,以硅、铝、铁为主,尤其在紫泥中以石英、高岭土、赤铁矿和云母为主 。前一段紫砂炒作中,台湾收藏者在收藏的迷茫中无法确定紫砂茶壶的真正价值,只能根据工业产品标准来衡量一把茶壶的好坏 。这其中包括泥料好坏 ----纯度 。在坯体上不能出现黑色杂质、云母片(银星) 。为了适合消费者的口味 , 泥料加工者发明了泥浆冲砂法 , 其实这是一个误区 。从紫泥泥料的组成成分中我们看出,真正的紫砂泥必须含有少量的云母(银星闪点),偶而也会出现黑色斑点,黑色斑点是Fe或Mn等金属化合物的聚合不熔物,不出现这些特征反而说明此种原料不是手工磨制或正常机制的,而是用了泥浆冲砂法,或用其它含云母少的矿源来替代的,是一种人为的故意的对自然材质的自然美的破坏 。另外,由于沉积岩中常含有化石 , 以CaCO3为主的化石在高温烧成中变成了熟石灰,冲泡中吸水膨胀产生了所谓的灰爆即茶壶表面的瑕疵点 。这在泥料中是很常见的现象,也是紫砂泥料的一个缺陷 。
从古到今 , 我们所称的紫砂泥都出自黄龙山,近几年由于开采量不大,用量增大,人们开始用黄龙山的夹泥、湖 滏的紫泥来替代 。近期我们从中采取几个样品,大致作了基本元素的测定,列表如下:
注: 1 、黄龙山矿标由台西矿陈伟先生提供 ,  4#由紫砂一厂原料车间提供;2 、分析实验由重庆师范大学化学系孙进元教授协助完成 。

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