###其它资料参考###1、小米粥里可以放蔬菜；
2、小米粥里也可以放豆类；
3、小米粥里面还可以放其他各种米，一起搭配煮小米粥；
4、小米粥里面也可以放干果；
5、小米粥里面可以放水果之类的食材 。
由于小米性偏凉 ， 几乎可以和任何食材搭配 ， 除了杏仁之外 。小米和杏仁一起吃会上吐下泻，不要轻易尝试 。小米粥很好煮，但是要煮好，需要会煮 ， 要煮的美味又营养全面就需要多实践多了解各种食材的味道，性状 。否则搭配不好会适得其反 。
下面介绍一款“紫薯小米粥”的做法：
准备食材：小米 150克，紫薯 50克，冰糖 20克 。
做法步骤：
1、准备好所需材料
2、小米先洗净，用水泡30分钟
3、锅里注入水
4、紫薯去皮切丁
5、水开后把小米放入
6、大火煮开后放入紫薯改小火慢慢熬
7、熬大概20分钟就放入冰糖，关火待冰糖完全融化就可以开吃了
###其它资料参考###小米粥中可放豆类、坚果、新鲜水果 。
小米是一种与黑豆、大豆、红豆、绿豆、豆角等各种黄豆一起熬粥的 。而且各种豆类都有其特有的物质，各种微量元素全面 。小米粥里面能放核桃仁，白芝麻等 。
苹果、梨、大枣、枸杞子、菠萝蜜、榴莲等，都能和小米一起熬粥 。仅在熬粥前，先了解各种食物的特点，别相冲 。
小米的介绍：
粟是禾本科、狗尾草属植物 。一年生，须根粗大 。植物体细弱矮?。?0-70厘米 。叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛 。叶舌为一圈纤毛，叶片长披针形或线状披针形，长10-45厘米 ， 宽5-33毫米，先端尖，基部钝圆，上面粗糙 ， 下面稍光滑 。
圆锥花序呈圆柱状，紧密，长6-12厘米，宽5-10毫米，常因品种的不同而多变异 。小穗卵形或卵状披针形 ， 长2-2.5毫米，黄色，刚毛长约小穗的1-3倍，小枝不延伸 。鳞被先端不平 ， 呈微波状 。花柱基部分离 。
粟分布于中国南北各地，朝鲜半岛、东南亚各地、南亚的印度半岛、欧亚草原直迄东欧也有分布 。适于生长在海拔1000米以下 。
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