1、使用普通锅煮绿豆粥:先把绿豆浸泡半个到一个小时,绿豆粥煮1个小时就可以了 。
2、使用高压锅煮绿豆粥:高压锅煮15到20分钟就好了,喜欢吃软点的就25分钟 , 和江米一起煮特别好 。
3、使用电饭煲熬绿豆粥:用电饭煲上煮粥这一档 。两样可一起下锅,要稠一点的少放一点水就行了 。多数电饭煲有自动煮粥功能 。
###其它资料参考###绿豆解暑降火的效果是非常好的,很多人夏天喜欢做绿豆粥吃,绿豆粥的做法看似简单,其实要做好吃,还是需要一些方法技巧的 , 掌握绿豆粥的熬煮火候也很重要 。
绿豆粥要煮多久
1、使用普通锅煮绿豆粥:先把绿豆浸泡半个到一个小时,绿豆粥煮1个小时就可以了 。
2、使用高压锅煮绿豆粥:高压锅煮15到20分钟就好了,喜欢吃软点的就25分钟 , 和江米一起煮特别好 。
3、使用电饭煲熬绿豆粥:用电饭煲上煮粥这一档 。两样可一起下锅,要稠一点的少放一点水就行了 。多数电饭煲有自动煮粥功能 。
绿豆粥能和红豆一起煮吗
原料:红豆 , 绿豆,山楂,大枣 。
制法:
1、红豆、绿豆提前一晚泡好 。
2、洗净山楂和大枣,可以将它们切成小块 。
3、向锅中注入适量的清水,将绿豆、红豆、山楂、大枣放入锅中 。
4、先用大火煮开 , 再调至小火煮到豆烂,开花的绿豆清热解毒 。
5、食材熟透后,加点冰糖即可食用 。
红豆绿豆粥的功效
红豆、绿豆都是排毒圣品,具有高纤维低脂肪的特点山楂健脾开胃红枣调和胃气补血润燥 。三者配合相得益彰 , 吃起来的粥有种酸酸甜甜的味道 , 很开胃 。在中医里面,绿豆味甘、性凉,入心、肝、胃经 。它具有清热解毒、解暑、利水消肿、润喉止渴、明目、清胆养胃的功效,对口舌生疮、疮疡痈肿、霍乱吐泻、痰热哮喘、风疹丹毒、药物及食物中毒有一定的治疗作用 。现代医学认为,绿豆能降低血脂和胆固醇,有较明显的解毒、保肝作用 。长期食用可减肥、养颜、增强细胞活性,并能促进新陈代谢、降压,从而预防心血管病的发生 。但脾胃虚寒滑泄者须慎食 。大米性平、味甘,具有补中益气、健脾养胃、治泻治痢、食少纳呆、心烦口渴、泻下痢疾的功能 。大米营养丰富,并大多存在于谷皮中,故平时不宜多食细粮,以免因谷皮的丢失而减少无机盐和维生素的摄入 。此外,粥饭虽是补人之物,但亦不可过量 。
煮绿豆粥的小窍门
1、熬粥的时候,避免粥在熬的过程中溢出来,可以用个大一点的不锈钢勺子放里面,或者滴几滴香油 。
2、如果是高压锅煮粥的话,烧开后中火10分钟,然后关火焖到自动阀自动打开即可 。
3、糯米是起到粘稠的效果,口感更滑爽,如果大米够好的话,比如东北大米,那样的话不用放糯米也一样粘稠爽滑 。
4、粥放凉后会变得比较厚 , 所以如果想喝到比较稀薄的,水量要再增加些 。

文章插图
相关经验推荐
- 野生黄鱼8两蒸多久
- 银耳红枣糖水要煲多久
- 用开水煮米饭多久能熟
- 煮好的米粉吃了一半后能保存多久
- 月饼糖浆可以放多久
- 芋头粉煮多久熟了
- 杂豆泡多久
- 高压锅做猪蹄多久可以吃
- 豆瓣酱 能放多久
- 野生菌吃完多久能喝酒
