碎银子茶是传统工艺和现代工艺的完美结合 。与传统意义上的普洱熟茶不同，碎银子是选用8年以上的优质古树老茶头，经过特殊切割工艺 ， 反复筛选后精制而成 。它是老茶头的精细化成品，“青出于蓝而胜于蓝” 。
碎银子茶的特点 。
1、糯香明显，滋味独特 。碎银子保持了老茶头无杂味堆味容易入口的特点，汤色红亮，细闻茶汤 ， 很是干净，没有半点让人不喜的异味、杂味 。糯香明显，入口顺滑，柔顺之中带有一丝丝的清甜 。煮出的茶汤，甚至有米汤一般的感觉 。
2、耐泡 。碎银子比普洱熟茶耐泡、比老茶头耐泡，可贵的是它的出汤也并没有想象中的慢，无需动不动就拿来煮 。二十来泡之后 ， 汤色虽淡 ， 仍是清亮的淡褐色，茶味也一直在 。而每泡的出汤均是30秒 ， 期间没有刻意延长 。
3、香气持久 。碎银子不像其它茶类，香在头泡甜在尾水，它的香和甜可以从第一泡持续到第二十泡，而且每一泡香和甜的程度基本一致，这也是一绝了 。
以上内容参考 凤凰网——为什么宁喝一两碎银子 ， 不喝十斤普洱茶？
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