水果富含钾、钙、镁等矿物质，经代谢后的产物呈碱性，所以被称为成碱性食物 。而肉、鱼、蛋、水产品、豆制品等食物的代谢最终产物呈酸性，属于成酸性食品 。
而人体的新陈代谢只有在弱碱性的条件下才能正常进行 。现在很多人吃较多的高蛋白、高脂肪和高热能食品，使血液呈酸性，所以水果对于纠正偏酸性环境，维持体内正常的酸碱度有重要意义 。
人类需要的维生素C的来源除了蔬菜外就是水果，水果对维生素C还有增效作用 。此外，水果中存在的蛋白酶可促进蛋白质的消化；柑橘、樱桃、柠檬、沙棘等水果中的类黄酮化合物有清除自由基的作用 。
参考资料来源：百度百科-水果
###其它资料参考###春季适宜食用的水果
3月：枇杷、红香蕉、樱桃番茄、杨桃、番荔枝、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑橘、观赏南瓜、果桑、鹤首瓜、蛇瓜 。夏季天气比较热，人们流汗比较多，所以人们可以多吃一些含有水分高的水果，比如西瓜，苹果，葡萄，平时也可以吃一些桃子，荔枝 ， 龙眼，香蕉，樱桃，石榴，梨等水果 。秋季适宜食用的水果9月: 芒果、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、香荔枝、百香果、杨桃、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提、香瓜、 柠檬、菠萝蜜、油梨、菠萝、火龙果 。冬季适宜食用的水果
12月：樱桃番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、草莓、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、果蔗、台湾青枣、黑提、人心果（即人参果，为热带常绿果树，下同) 柠檬、菠萝、油梨、柑橘、橙 。
###其它资料参考###春季：草莓、菠萝、芒果、杏、李子 。
夏季：西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、樱桃、香蕉、芒果、火龙果 。
秋季：苹果、香梨、山楂、橘子、桂圆、葡萄、荔枝 。
温热性水果：山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、红毛丹、榴莲、金橘、水蜜桃、李子 。
凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑桔、香蕉、桑葚、柿子、火龙果、杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇异果、猕猴桃、甜瓜、柚子 。
中性水果：葡萄、苹果、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅、百香果、柠檬、番石榴、柳橙 。
###其它资料参考###一月-二月应季水果：1、草莓、2、柿子、3、柑橘、4、圣女果、5、杨桃、6、番石榴、7、甘蔗、8、木瓜、9、青枣
应季水果有哪些 。
2
三月-四月应季水果：1、菠萝、2、草莓、3、青枣、4、凤梨、5、樱桃
应季水果有哪些 。
3
五月-六月应季水果：1、香瓜、2、树莓、3、莲雾、4、芒果、5、荔枝、6、柠檬、7、凤梨、8、香蕉、9、桑葚果、10、枇杷、11、榴莲、
12、杨梅、13、樱桃、14、菠萝蜜、15、火龙果、16、木瓜
应季水果有哪些 。
应季水果有哪些 。
4
七月-八月应季水果：1、西瓜、2、水蜜桃、3、荔枝、4、香蕉、5、樱桃、6、龙眼、7、芒果、8、榴莲、9、杨梅、10、火龙果、11、苹果、
12、李子、13、梨、14、石榴、15、葡萄、16、大枣17、红毛丹、
18、菠萝、19、水蜜桃
5
九月-十月应季水果：1、橙子、2、大枣、3、柚子、4、火龙果
5、哈密瓜、6、葡萄、7、梨、8、葡萄柚、9、山楂、10、香蕉、
11、柑橘、12、苹果、13、无花果、
应季水果有哪些 。
6
【各个季节吃什么水果】十一月-十二月应季水果：1、甘蔗、2、香蕉、3、圣女果、4、草莓、5、苹果、6、杨桃、7、木瓜、8、山竹、9、雪莲果
相关经验推荐
- 做熟的鱼怎么保存
- 母乳放冰箱隔夜可以吗 母乳放冰箱隔夜可以吃吗
- 炒湿米粉怎么做好吃
- 糖醋萝卜多久可以吃
- 湿热吃什么除湿补血
- 圣女果怎么吃 圣女果怎么做好吃
- 咬春吃哪种蔬菜 在咬春的时候吃什么蔬菜
- 元宵咋吃才健康 元宵怎么吃才健康
- 怎么做炒方便面 怎样炒方便面好吃
- 蛋炒米粉要怎么做才好吃 美味蛋炒米粉做法步骤介绍