3．冲泡时间和次数
茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论 。如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右 ， 用沸水约200毫升冲泡，加盖4～5分钟后，便可饮用 。这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶(主要指绿茶)：水温较低，则难以泡出茶味；而且因水量多 ， 往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响 。改良冲泡法是；将茶叶放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用 。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水 ， 这样可使前后茶汤浓度比较均匀 。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50~55％；泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右；泡第四次，则所剩无几了 。所以，通常以冲泡三次为宜 。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶，用沸水冲泡3～5分钟后 ， 其......>>
问题四：第一次泡茶的水要多长时间？先倒入开水，然后把绿茶放入，涮一下，然后再倒入开水，过1分钟后即可饮用，注意杯子不要加盖，否则会把茶叶烫坏！
饮茶很有讲究，合理饮茶有利健康，但不合理的饮茶习惯却会对身体有不好的影响，饮茶要因人而异，您可以学习一些饮茶的知识，比如，饮茶最好是饭后1小时左右最好，早上起床后饮淡茶很好，可以防癌等等！
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问题五：一斤茶叶能喝多长时间这要年具体情况 ， 看你喝茶的浓度，与频率，还要看什么茶，与喝茶的方式
绿茶，我们一般是3-4克一杯玻璃杯泡 。每天喝一次的话 。一斤500克 ， 可以泡125杯到160杯左右 。也就是可以喝小半年 。按一天10克，三杯左右计算，你可以喝近两个月
红茶，也可以按绿茶的方式泡，也可以功夫泡，一般是5克一次 。可以泡100杯，也可以喝2-3个月 。
乌龙茶，及黑茶，普洱，一般投茶量在8-10克一次 。一斤茶差不多泡50-60次 ， 一天一次的话可以喝一个半月到两个月 。
其实算下来喝茶还是挺省的 。买个300-500一斤的茶已经相当不错了，喝两个月，平均一天也就花5-10块钱，比抽烟强 。
问题六：一包茶叶可以泡几次？装茶最好别超过三次
生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止；有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶 。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好？采访人员采访了中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰 。
尹君峰告诉采访人员，有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶，虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系，但从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次 ， 散装茶则别超过3次 。他解释，茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质 。这些营养物质能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系 。一般来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢；颗粒越小，析出的速度越快 。
与散装茶叶相比，袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，颗粒形状比较?。?茶叶中的营养物质经过3―5分钟的第一次浸泡 ， 就会有80%―90%析出，第二次冲泡以后 ， 剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了 。因此，尹君峰建议，袋装茶最好冲泡一次 ， 不仅在营养的吸收上没什么损失，也不会影响口感和滋味 。散装茶由于颗粒比较大，第一次冲泡的时间最好长一点，应在5分钟左右 ， 其中的营养物质会有60%―80%析出；经过第二次冲泡，会有80%―90%的营养物质析出；第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%，再冲泡下去 ， 已经没什么营养作用了 。
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