不论餐前餐后,牢记四点:
第一、不要空腹吃酸涩味太浓的水果 , 避免对胃部产生刺激,还可能与胃中的蛋白质形成不易溶解的物质 。
第二、不要吃饱后立即吃水果 。这样会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,而是在胃内发酵,从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状 。长此以往还会导致消化功能紊乱 , 另外还会带来额外的能量 。
第三、特别需要注意的是水果的温度 。如果吃了大量的油腻食物,再吃大量冷凉的水果,胃里血管受冷收缩 , 对肠胃虚弱、对冷凉比较敏感的人来说,可能影响消化吸收,甚至造成胃部不适 。因此,吃水果应以常温为宜,不要贪吃刚从冰箱里拿出来的水果 。
第四、选择水果品种应当考虑体质 。糖尿病(糖尿病食品)人应当选择糖分低、果胶高的水果,如草莓、桃等贫血病人则应选择维生素C含量较高的桂圆、枣、草莓等腹部容易冷痛腹泻者应当避免香蕉和梨,等等 。
另外,吃水果并非多多益善,适时而食,对身体有益,如果过食或暴食或与季节不符,亦会致病 。
###其它资料参考###饭前吃水果好 。
饭后吃水果会增加胃部的负担,容易导致体重超重和肥胖现象的发生 。
吃水果的正确时间是饭前1小时(柿子除外) 。
首先,水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收 。
其次,水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,先吃低热量食物 , 比较容易把握一顿饭里总的热量摄入 。第三,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低其氧化、腐败程度 。而饱食之后马上吃水果,所含果糖不能及时进入肠道,以致在胃中发酵,产生有机酸,引起腹胀、腹泻,故餐后吃水果需一小时后 。
###其它资料参考###饭前最好不要吃水果 , 饭后一个小时吃水果,效果最佳 。
水果已经成了现代人生活中必不可少的食物了 , 因为人们越来越能够意识到水果中的营养元素对人类来说是至关重要的 。所以对于水果的食用时间更加讲究,才能够使水果的营养价值充分利用 。
正常来说一天中早中晚三顿饭都可以吃水果 , 虽然外国人认为晚上吃水果对身体有害 , 但是科学证明吃水果的时间和个人体质和身体代谢能力有关,与时间的关系并不大 。
就早餐而言,外国人喜欢在早餐时多多摄入一些水果,即使没有新鲜的水果 , 他们也会用果干代替,而我们中国人就很少在早上吃水果,因为在中国的观念里 , 水果都是凉性食物,早上吃凉的很容易拉肚子 。其实早上吃水果也有很多的益处,因为吃水果可以帮助人更快的代谢,加快人身体内部的循环 。
就午餐而言,在饭前吃水果是不好的 , 因为中午的一顿饭对于人来说是非常重要的,无论是中国人还是外国人,都认为午餐应该吃饱吃好 , 而在饭前吃了水果之后,胃里的部分就会被水果占据,没有办法摄取主食的能量,当水果被消化完之后 , 身体里的能量是不足够下午的工作的 。
所以吃水果最好在饭后一个小时后进行,因为一般吃完午饭之后人就容易犯困,这并不是体质的原因,而是因为在一天的劳累之后,不出完能量人的身体就想得到休息,而这个时候吃一些水果,其实是常见的水果 , 像苹果,橘子,香蕉 , 这些都能改善人的疲劳困倦的现象 。
吃水果也是有讲究的,对于糖尿病人来说一些甜度过高的水果是不适宜的,虽然水果也是我们生活中的必需品,但是摄入过多糖分会导致血糖升高 。
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