12、对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食；
13、在吃海鲜的前后不要吃水果 。
###其它资料参考###1、西兰花，西兰花的营养很丰富,而且是搭配虾最好的一种蔬菜,西兰花本身没有什么味道,在炒虾仁的时候可以吸收很大一部分腥气然后中和掉,反而能凸显虾的鲜味,让虾和西兰花的口感都得到提升 。
2、玉米+豌豆，玉米属于粗粮、豌豆是高营养的蔬菜,玉米本身比较香甜 。
3、鸡蛋，虾仁搭配鸡蛋蒸鸡蛋羹也是不错的选择,虾仁去掉虾线之后搭配鸡蛋一起蒸鸡蛋羹可以让鸡蛋嫩滑 。
4、菠菜，菠菜是蔬菜中的大力水水,含有丰富的钙铁锌,搭配虾,可以提升虾的鲜美味道,而菠菜又可以吸收虾仁的腥味 。
###其它资料参考###虾仁含有蛋白质和脂肪 ， 还含有丰富的锌、钙、硒等物质，可以帮助机体补充大量营养元素，与各种菜搭配更加有营养，如虾仁配白菜、虾仁配油菜、虾仁配豆苗等 。
1、虾仁配白菜：白菜味甘、淡，性平和，是餐桌上常见蔬菜，较为易得，还可以较长时间保鲜贮存，含蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等物质，做菜时与虾仁搭配，能够起到味美清爽、开胃健脾的作用，有助于增加食欲，间接促进消化；
2、虾仁配油菜：油菜味辛、甘 ， 性凉，作为低脂肪蔬菜 ， 含有丰富的膳食纤维，搭配含有较高蛋白质的虾仁 ， 可提高食用口感，有利于增加蛋白质的吸收 ， 减少脂肪的摄入，还能够间接促进胃肠道的蠕动 ， 减少便秘的现象出现；
3、虾仁配豆苗：豆苗也称豌豆苗，味甘，性凉，含有多种人体必需的氨基酸、钙质、维生素等，与虾仁搭配同食 ， 不仅有营养，对清除体内积热也能够起到一定的作用 。
需注意虾仁不可与含有鞣酸的水果同吃，如葡萄，否则会降低营养价值，达不到摄入营养的目的，还可能会导致鞣酸与虾仁中的钙结合，不利于机体的消化，从而出现恶心、呕吐等不适症状 。
###其它资料参考###虾富含蛋白质，因此可以和一些绿色蔬菜搭配吃，能够均衡营养、提升口感 ， 比如说西兰花、西芹等 。
西兰花炒虾仁的做法
食材：虾仁250克、辣椒1个、西兰花200克、萝卜、大葱、料酒、淀粉、食盐、鸡精、味精、料酒 。
做法步骤：
1.葱切段，西兰花洗净切小块，虾背开刀，萝卜切片 。
2.锅中加水，倒入虾仁、西兰花、萝卜片 ， 加入一勺料酒，盖上锅盖 ， 煮至水烧开捞出 。
3.起锅烧油，加入葱段略炒 ， 倒入虾仁、西兰花、萝卜，加入一勺盐、一勺鸡精、一勺味精，翻炒至虾仁稍变色，倒入湿淀粉，淋入油，翻炒均匀出锅即可 。
西芹炒虾仁的做法
食材：虾仁250克，西芹200克 ， 葱、盐、糖、料酒、食用油适量 。
做法步骤：
1．将虾仁去掉虾线清洗干净，芹菜洗净切成小段，用开水焯一下捞出沥干水分，葱洗净切成月牙形；
【虾和什么能一起吃营养】2．坐锅点火放入油，油五六成热时，倒入葱煸炒 ， 出香味时，放入虾仁、芹菜段、盐、糖、料酒，翻炒均匀出锅即可 。
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