参考资料：
百度百科-冰糖炖雪梨
###其它资料参考###冰糖炖梨时间可视实际需求而定
在锅里放入适当的水，烧至快要鼓泡，将适量冰糖放入水中，继续小火加热，可听见冰糖在水里噼里啪啦的响，而后根据自己食用的滚熟程度来调节时间 。
15-30分钟
在锅里倒入水 ， 大概倒到锅的三分之二部位，把水烧滚；把冰糖倒入沸腾的水中，同时加入切好的雪梨 。先用小火慢慢熬，直到锅里的水剩下刚刚好没过雪梨 。炖15-30分钟关火 ， 并把熬好的汤盛出来即可 。
40-60分钟
放入相应的食用材料后，小火炖大概40-60分钟关火 。晾至微热即可食用 ， 亦可放凉了再喝，如果煮多了，还可把剩了的放入冰箱 ， 第2天取出饮用，甘甜爽口 。
炖烂即止
将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，而后隔水炖至冰糖溶化 ， 把梨给炖烂为止，此款最适合宝宝食用 ， 可让宝宝喝点梨水 ， 摊凉少许便可喂食炖烂的梨，两全其美 。且食梨饮汁 ， 晚饭后食用最好 。亦可将蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用 。
冰糖雪梨一般煮二三十分钟即可 。
方法如下：
方法一：
1、将鸭梨洗净，去皮 。
2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感 。
3、将处理好的梨，切成滚刀块 。
4、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化 。
5、冰糖化完后 ， 把梨块放进去 。
6、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可 。
###其它资料参考###冰糖炖雪梨一般炖5~10分钟就可以 。
锅中加入适量水 ， 水量不要太多 ， 把水烧开后加入冰糖，等冰糖融化后把梨块放进去，用大火煮开后，改为小火煮10分钟即可 。
梨的品种很多，我所知道的就有鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨等，其中最适合用来做冰糖雪梨的就要属雪梨，雪梨也叫做雪花梨，其表皮黄中稍为带点绿色，果皮摸上去有蜡质感，也比较粗糙 ， 吃起来的口感也比较粗糙 ， 也不会很甜 。
喝冰糖雪梨注意事项
隔夜的冰糖雪梨水不能喝,冰糖雪梨水中含有大量的糖分,极易导致细菌的滋生,放置一夜后，冰糖雪梨水和空气中的细菌接触,会导致细菌大量繁殖,饮用可能会造成人体肠胃不适 。
冰糖雪梨水存放时需要使用保鲜膜将杯口完全密封,减少空气和冰糖雪梨水的接触，然后放置冰箱的冷藏区保存,冷藏区温度较低,细菌繁殖和氧化作用较慢,能够延长冰糖雪梨水保存时间 。
###其它资料参考###冰糖雪梨需炖60分钟左右即可 。
主料：雪梨1个 。
辅料：冰糖3块、枸杞适量、盐3克 。
做法步骤：
1、准备食材 ， 枸杞是用来装饰用的 。
2、雪梨用盐水_泡 ， 并且搓洗几遍 ， 切成块 。
3、雪梨块放入蒸碗 。
4、放入冰糖 ， 盖上蒸盖 。
5、砂锅中加入足够的清水 ， 盖上锅盖 ， 水开后炖60分钟 。
6、炖至雪梨软烂 。
7、放入枸杞装饰一下，枸杞没有炖煮 。
【冰糖炖梨要炖多久】8、出锅，放至温热食用 。
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