###其它资料参考### 柠檬红茶顾名思义就是柠檬加茶构成，作为饮品中的一种很多人还是比较喜爱的，一来柠檬的美颜和营养价值比较高，所以很受大众尤其是女性朋友的欢迎，二来本身的口感也是很不错的，所以今天主要介绍下柠檬红茶相关知识 。
柠檬红茶的功效与作用
1、具有生津止渴和帮助消化的作用：因为柠檬是性温且味苦的水果，所以在生津止渴方面具有很好的作用，在炎热的夏天柠檬还是很好的清热祛暑的食物 。另外通过喝柠檬汁可以帮助消化食物、解酒以及排毒的作用，所以对人的身体的好处还是比较大的
2、具有预防心肌梗塞的作用：因为红茶中含有黄酮类化合物，这种物质对于抗酸化的作用比较好，而且还能够很好的预防心肌梗塞的发生，比我们通常吃的大蒜、西兰花以及胡萝卜的的抗酸化都是要好的 。而且大家不知道的是黄酮化合物还能够杀死食物中的有毒细菌，进而能够降低流感病毒的发生 。研究表明经常食用红茶漱口的话是可以起到很好的缓解喉咙的情况
3、具有健胃和火花细胞的作用：因为大家都知道柠檬红茶是比较爽口的 ， 具有醇厚甘甜的特点，而且柠檬红茶茶汁具有很好的帮助消化的功能 ， 所以是很适合在餐后饮用的 。除了这些柠檬红茶还具有滋润肌肤帮助美白的作用，加速血液循环 ， 活化细胞的作用 。
柠檬红茶的营养价值
1、糖类、钙、磷、铁及维生素的含量比较高 ， 另外柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙的含量也是相当的丰富，研究显示柠檬酸是可以很好的防止和去掉色素在肌肤沉着的作用
2、烟酸和有机酸的含量是比较高的，由于这两种物质的存在因此使得柠檬红茶具有很强的杀菌作用 。曾经有一个事例就是说的酸度比较强的柠檬汁是可以在一刻钟中的时间内杀死海贝中的所有细菌的
3、柠檬酸盐的含量比较高，具有很好的抑制钙盐结晶的作用 ， 从而可以很好的防止肾结石的形成，有些甚至能够将已经形成的结石给溶解掉，所以部分慢性结石患者是可以适当的食用柠檬红茶的
4、红茶中维生素K的含量是比较高的，尤其是维生素的含量，具有很好的抗血小板凝集、促进膳食纤维的溶解，因此在降低血压和降低血脂方面具有很好的作用
5、红茶中含有氟、茶多酚等元素，这些元素能够很好的预防龋固齿
6、具有防癌和抗癌的作用：红茶中含有比较多的维生素A和E ， 这些微量元素具有很好的抗癌效果，能够提高人体的免疫力 ， 预防肿瘤的形成 。
柠檬红茶的做法
上面说到柠檬红茶的好处是比较多的，所以很多人可能就是它的做法是比较感兴趣的，今天就带着大家一起了解下：
1、首先需要将柠檬切成很薄的一片备用
2、准备好一个容器 ， 有盖子的那种是最好的，然后在容器底部放入一层白糖 ， 将柠檬片铺在白糖上面，然后再撒上白糖，放入柠檬片，如此反复几次就可以了
3、将容器封好 ， 这样的话柠檬就会入味的比较快，记得容器一定不能太大，能放下柠檬就可以了
4、柠檬的恶化最好是腌制三天左右是比较好的 。时间到了拿出几片腌制好的柠檬片放入杯中就可以泡茶了 。
柠檬红茶的热量
柠檬总体的热量是不高的，具体的营养成分可以参考下面：
1、每100克中有324左右的大卡
2、碳水化合物每100克有44.40克
3、脂肪每100克有1.10克
4、蛋白质每100克有26.70克
5、纤维素每100克有14.80克
6、维生素A每100克有645.00克 。
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