第一，你先找一个铁桶（外形像那种大的汽油桶）
第二 ， 进行改制，改制成铁炉子，但放红薯的位置是多层的（像冰箱冷冻的抽屉似的）
【街上烤红薯炉子怎么制作的】我这也是现学现卖 ， 我想你最好找个卖红薯的好好请教一下，大家都是为了生活，会告诉你的 。
另外，在接上摆摊也要到工商办手续 ， 赚钱生活的前提是守法 。
祝你一切顺利！
###其它资料参考###放烤网上，可铺锡纸，防止地瓜出油滴落在烤箱内 。放到烤箱中层200度，烤45~50分钟即可，中途取出一次，翻下个，这样受热更均匀 。190度，中层 ， 上下火 。50分钟 。（中途翻面）时间到，不要急着打开烤箱门 ， 拔掉电源，利用烤箱的余温 ， 继续烤10分钟.我的烤箱第一烤，就是烤地瓜 ， 翻面时无情地被烤管烫伤 。建议一定要戴隔热手套，或者把烤盘取出后翻面 ， 再放回去 。我觉得再小，最少也得烤半小时 。
###其它资料参考###烤红薯所用的炉子 ， 几乎约定俗成地是用圆柱形的大油桶做成 。上面开圆口，再做成盖子 。炉膛里一般放两层箅子 ， 都是用铁条做成 。下面的一层用以将生红薯烤熟，上面的一层中间留出空洞（方便取放红薯） ， 把烤熟的红薯拿到这层箅子上保温 。炉的下层是煤炉，也有的把煤炉和上面的“笼屉”分开 ， 生好火之后再把上层坐上去 。制作时下层箅子离火约30厘米，上层离火约50－60厘米 。如果是自己家人烤着吃不需要保温的话，只做一层箅子就可以了 。
烤红薯用的燃料是无烟煤（也可以用木炭），也有用没充分燃烧的“煤核儿”，煤核儿都是从炉灰中挑出来的 。用煤核烤地瓜不仅成本低，而且没有煤烟味，火候也很适合 。
烤红薯技术要求不高，只是火不要太大 ， 下层温度控制在200度至250度之间，要勤翻动（几分钟一次） ， 烤半个多小时（红薯大小不一，时间不一样） ， 当烤至红薯表皮出现糖汁（也叫出油），用手捏一下外皮，感觉很软即熟透，取出即可食用 。
###其它资料参考###1.洗地瓜，再裹用湿毛巾，把它放在微波炉内，开启微波炉高火4分钟，然后转过身子4分钟内 。
提示：您可以使用竹刺很少 ， 如果轻易刺穿，那说明全熟红薯如果比较硬，这也说明有的 ， 继续升温！
2.红薯，已经煮熟的微波加热，就可以吃但没有烤甜的味道哦！
好吧，取下毛巾，取出红薯后，再放进微波炉烤，烤烤地瓜，10多分钟后，在浓浓的烤红薯飘出来 ， 不要忘了，能力转倒置，以使甘薯和烘烤5分钟，所以它是连起来！
烤地瓜，所以它不会太干燥了，很香！
基本原理是煮熟的微波功能，然后烤烤的味道！根据微波烹饪时间，这取决于红薯的大?。?
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