2
用刀将橙的头部和尾部切片下来 。切片的大小根据橙子的大小而定 。
3
把中间的橙再等分切成两半 。
4
取刚切开的其中一半，将水果刀插入橙肉和橙皮之间 ， 刀沿着橙的弧度把橙肉和皮分开 。
5
将橙肉切成四小块，依橙的大小或个人喜好，可切成8块…… 。把一开始切下的橙片放回到橙皮圈内，形成一个容器 。
6
把块状橙肉摆放到容器上，插上牙签，一个漂亮的橙子拼盘就做好了 。
7
按步骤4、5、6，把另一半橙也做成拼盘，一个橙就做成两个小果盘了 。两个橙做四个果盘 。
###其它资料参考###每年秋季正是吃橙子的好季节，每年这个时候，餐桌上总少不了橙子的身影，饭茜生津止渴，饭后还能解油腻 ， 口味甘甜，正是水果中的佳品 ， 不仅如此，橙子作为柑果，含有丰富的的维生素，能够抗衰老和抗皮肤过敏，是对身体健康有好处的一种水果，日常生活中可以常吃，那么橙子具有这么多功效，如果再把它切的好看一些 ， 吃起来更有仪式感了，那么橙子怎么切才好看呢 。
首先将橙子洗净 ， 另外准备一把干净的刀 。然后将橙子的头和尾都切掉 。接着将橙子中间部分切成两半 。然后用刀将橙子肉掏出来 。接着用刀将橙子肉四等分 。最后把橙子摆进盘中就可以了 。
橙子的头部和尾部横向摆放，从中间切下一刀 。然后再对半切开 。（建议按照这个方法，半个橙子，切4瓣，一个橙子，切8瓣 ， 吃起来会比较方便）这样切出来的橙子，中间没有白色的硬芯 。用手轻轻掰开 ， 可以自然的分成几个小瓣 。如果觉着这样还是有皮不是很方便，不如试试下面这种方法 ， 瞬间逼格再上一层楼 。
用平刀以滚刀法去掉橙子的皮，用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状 。用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案 。将切好的橙皮分开 。取八分之一橙子在其两头各切一小口 。将切好的橙子皮插入小口中 。
将橙子切成8瓣，用刀子将橙子皮、肉分离，但不要切断 。用小刀在橙子批的左、右两侧斜切一刀 。将橙子皮折叠，将折好的橙子皮塞入果肉下方 。
【橙子果盘怎么切】制作水果拼盘也可以食用一些拼盘的装饰，这些装饰一定会给整个水果拼盘大大加分的，而且装饰物也可以用在其他的菜肴上呀 。
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