汤料1：玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜1块、陈皮2块 。也就是上述步骤中所用的材料，这些都是比较经典的汤料 。
汤料2：可以加些党参、黄芪、枸杞、葱姜、鸡肚子里塞一部分，汤里放一部分 。这些食材都具有很好的药用价值，对于身体也具有特别好的滋补作用 。
在做猪肚煲鸡汤的时候火候要控制好 ， 猪肚不要炖老了 。不然猪肚一点弹性都没有，并且不脆不好吃哦 。
###其它资料参考###孕妇是可以喝猪肚煲鸡汤的，不过需要适量 。
孕妇喝猪肚煲鸡汤具有一定的好处，猪肚包鸡有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，孕妇吃了减少夜多小便症状，躁热虚火夜梦多的孕妇吃了，能够调整晚上睡眠 。
不过孕妇吃猪肚鸡需注意这道菜里面有胡椒 ， 胡椒是属于辛辣的调料，对孕妇的刺激和对胎儿的刺激相当大，所以 ， 如果孕妇要选择吃的话，一定要慎重 。
妈网百科叨叨叨：孕妇在吃猪肚鸡首先要选择优质的原料，要选择新鲜猪肚，猪肚与莲子易中毒不要一起吃 ， 猪内脏不适宜贮存，一次不要买多了，应随买随吃 。
###其它资料参考###功效：
1.猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 。
2.鸡肉富有营养，有滋补养身的作用 。鸡肉不但适于热炒、炖汤 ， 而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。另外对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
扩展资料
吃猪肚鸡的好处：
猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱 ， 泄泻 ， 下痢 ， 消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食 。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分 。
用猪肚包鸡有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参 ， 白果，枸杞等药材 ， 有很好的滋补、驱风、驱寒的作用 ， 孕妇吃了减少夜多小便症状 ， 躁热虚火夜梦多的孕妇吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜 。
孕妇吃猪肚鸡需注意：孕妇在吃猪肚鸡首先要选择优质的原料，要选择新鲜猪肚，猪肚与莲子易中毒不要一起吃，猪内脏不适宜贮存，一次不要买多了，应随买随吃 。
参考资料：百度百科-猪肚鸡汤
###其它资料参考###猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤 。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品 。
如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤，如莲子猪肚汤、芡实猪肚汤、清炖猪肚汤、甘菊猪肚汤、白胡椒煲猪肚汤、霸王花猪肚汤、腐竹白果猪肚汤 。
中文名
猪肚汤
主要食材
猪肚 生姜
分类
粤式菜系
效果
滋补食疗
口味
清淡
快速
导航
做法
营养价值
菜品特色
普通猪肚汤
[原料]猪肚1只，生姜250克 。
[制法]猪肚洗净，塞入生姜(切碎) ， 结扎好后放入瓦锅 ， 加水适量，用文火煮至熟烂为度 ， 使姜汁渗透进猪肚内即成 。
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