3、苏州茉莉花茶
该茶是苏州茶厂创制的特种花茶,曾获部级优质名茶称号 。苏州窨制茉莉花茶已有二百多年历史,采用高档烘青绿茶和优质茉莉经“六窨一提”,其品质特点是叶底嫩黄柔软,香气清芳鲜灵,茶味醇和含香,汤色黄绿鲜明,属于清香型 。
茉莉花茶的香气与花期有直接关系,“头花”所窨制的花茶香气较淡;“伏花”客制的香气最浓;秋花窖制的介于上述二者之间 。
茉莉花茶的汤味与茶胚有关 。细嫩茶胚味醇鲜爽 。苏州茉莉花茶主要的茶胚为烘青,特高级花茶是用龙井、碧螺春、片峰茶窨制而成 。
4、福州茉莉花茶
福州茉莉花茶至今已有一百多年历史,以香气浓郁持久著称,属于浓香类型 。其特点是花香浓郁鲜灵持久,味醇厚显香 , 汤色黄绿明亮,耐泡 , 高档花茶虽经三次冲泡仍香味显厚 。
福州茉莉花茶是以烘青茶胚客制 , 特种莱莉花茶有“东风”、“灵芝”、“银毫”、“峨眉”茶等窨制 。
关于花茶的种类有哪些21、茉莉花茶
茉莉花茶是花茶中的大宗产品,主产于福建、广西、四川、湖南、江苏、浙江等地 。它既是香味芬芳的饮料,又是高雅的艺术品 。茉莉鲜花洁白高贵 , 香气清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花开香尽 。茶能饱吸花香,以增茶味 。只要泡上一杯茉莉花茶,便可领略茉莉的芬芳 。
2、白兰花茶
白兰花是以白兰花或黄兰、含笑等香花窨制的花茶 。白兰花香气浓郁,黄兰又称黄缅桂,淡黄色,含笑有香蕉香味 , 白兰花有时也作为茉莉花茶窨制时“打底”用,也就是茉莉花中掺入少量白兰花瓣,以增加茉莉花茶香气的浓度 。
3、珠兰花茶
珠兰花茶,是我国主要花茶产品之一,因其香气芬芳幽雅,持久耐贮而深受消费者青睐 。主要产地在安徽歙县 , 其次在福建漳州,广东广州;以及浙江、江苏、四川等地 。窨制珠兰花茶的香花有两种不同科的香花,即米兰和珠兰 。珠兰和米兰花小如珠,黄白色,淡雅清香,窨制成的珠兰花茶有珠兰烘青、珠兰毛峰、珠兰大方等,通常茶叶原料好 , 花香清雅鲜爽而持久,耐冲泡、耐贮藏 。
4、玫瑰花茶
是用紫红色的玫瑰花瓣窨制的花茶 。除玫瑰花外,还有蔷薇、香水月季等都可使用 。茶坯常用红茶,窨制好的玫瑰红茶,清饮或加糖饮用,都有浓郁的.甜香味 。
5、桂花茶
桂花茶是用金桂、银桂、丹桂和四季桂窨制的花茶 。金桂秋季开花,花色金黄;银桂秋季开花,花色黄白;丹桂秋季开花,花色橙红;四季桂,一年四季开花数次,花色淡黄 。金桂和银桂花香浓郁,丹桂和四季桂花香淡雅 。桂花茶主产广西、福建、四川、浙江等地 。著名的品类有桂林的“桂花毛尖”、安溪的“桂花乌龙”、重庆的“桂花红茶”、杭州的“桂花龙井”等 。
6、金银花茶
是用金银花窨制的花茶,金银花既有清雅的花香,且有清凉的药理作用,金银花茶常用于夏季的解暑,也属一种保健茶 。
7、玳玳花茶
玳玳花是用玳玳花窨制的花茶,玳玳花有开胃通气的药理作用 , 被誉为“花茶小姐” 。玳玳花适宜于窨制烘青、炒青花茶 。
以上是花茶几个主要种类,花茶有不错的药理作用,但是不同种类的花茶其作用不同,因此喝花茶的话需要根据自己想要的功效选择 , 并且正确的搭配饮用 。
###其它资料参考###1、牡丹花茶
牡丹花含有黄酮类化合物和多糖介质物,具有养血、散郁祛瘀之功效,很适合面部黄褐斑的人群用以祛斑美白,有助于淡化色斑,长期饮用还能令气血充沛 , 肤色红润有光泽有效地延缓皮肤衰老 。
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