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孕妇补铁应该多吃什么( 五 )

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2、多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收 。因此，在吃富铁食物的同时 ， 最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用 。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率 。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率 。
3、多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中 ， 形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁 。
4、多吃富含叶酸食物
从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止 。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等 。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久 。
5、乳酸亚铁补铁剂
孕中后期，很多在孕早期不重视贫血的孕妇开始着急，早期以为贫血是小事，不加以改善，到了中后期贫血变得严重了才开始紧张 ， 食补又见效太慢，这时候需要服用第三代乳酸亚铁的铁剂铁之缘片来进行快速改善，但是一定要按时按量服用，一般一个疗程后会见效显著 。
妇补铁的注意事项孕期微量元素的.摄取是直接影响孕妇健康和胎儿成长的，铁是造血的重要物质，孕妇缺铁会导致胎儿体内铁贮存量过少，婴儿易患缺铁性贫血 。所以铁是孕妇不可缺少的重要元素 ， 不仅有益于孕妇的健康，对幼儿的生长发育也很有帮助 。
如果妈妈们希望促进身体对铁的吸收，增强补铁效果，可以在服用补铁剂或食用含铁植物性食品的同时，补充一些富含维生素C的食品或饮品，这能帮助身体更有效地从植物性来源的食品中吸收更多类型的铁 。富含维生素C的食品有：橙汁或番茄汁、草莓、青椒(灯笼椒)或柚子 。肉类和鱼类(富含你身体更容易吸收的血红素铁)同样也可以促进你对植物铁的吸收 。例如，可以在青椒中放少量牛肉，这有助于吸收蔬菜中的铁元素，达到补铁目的 。
此外，需要注意的是，由于钙会影响身体对铁的吸收，所以，在吃富含铁的食品或服用补铁剂时，不要同时服用钙补充剂，或者含钙的抗酸剂 。同样，由于牛奶中富含钙 ， 补铁剂不要用牛奶送服 。可以选择在两餐饭之间喝牛奶 。茶和咖啡也一样，它们含有的多酚，会干扰身体吸收补铁剂和含铁植物中的铁元素，从而影响补铁效果 。

###其它资料参考### 孕妇吃什么可以补铁
孕妇吃什么可以补铁？每个怀孕的准妈妈都是这个家庭的宝，婆婆会非常关心准妈妈的饮食 ， 孕妇是需要补铁的，这样才能营养均衡 ， 生下来的孩子才健康 。接下来我带你了解孕妇吃什么可以补铁 。
孕妇吃什么可以补铁1
【孕妇补铁应该多吃什么】 含铁丰富的食物其实很多，瘦肉、海带、豆类、蛋黄、黑木耳、紫菜、虾米等都富含铁元素 ， 日常饮食中还应该多吃些新鲜果蔬，增加维生素类可以促进铁元素的吸收，补铁效果更佳 。但是值得注意的是，孕妇补铁不建议在饭后喝茶 ， 茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收利用 。
孕妇补铁的食谱推荐
食谱1：牛肉丝炒芹菜
材料：准备牛肉、葱段、芹菜；辅料有盐、酱油、味精、水淀粉、高汤 。
做法：将牛肉洗干净切成丝后放入碗中 ， 加入水淀粉和盐搅拌均匀备用；将芹菜去叶洗净切成段，用开水焯一下捞起备用；炒菜锅中加适量油，热锅后放入牛肉翻炒几下捞出，用剩下的'油炒芹菜，放入料酒、高汤，然后放入牛肉翻炒均衡即可出锅 。

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