做法:
1. 雪花梨用清水洗净后削去外皮,用榨汁机榨制梨肉 。
2. 将榨取好的梨肉蓉放在细纱布上,用力挤出全部梨汁 。
3. 将梨汁倒入锅中 , 加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;中火煮开后,转小火慢慢熬煮,至黏稠后关火 。
4. 梨汁晾凉后,用滤网过滤,加入蜂蜜调匀 。
5. 将过滤好的梨汁装入瓶中,放入冷藏室储存 , 饮用时用温开水调和即可 。
###其它资料参考###【所需食材】6个梨,1个罗汉果,2片姜,10颗红枣
【具体做法】
1、先把所有食材准备好,梨选用秋梨、雪梨、鸭梨好 , 如果没就用别的梨 。6个梨重约1700g,洗净去皮去核,再切成小块 。再加10颗红枣 , 口感好,也更营养,去核切条 , 然后再切2片姜 。
2、切好之后放入榨汁机里,不用加水,直接打成汁 。家里如果没有榨汁机,可以用擦丝器把梨擦成丝或末 。梨汁本身就是甜的,我就没有加糖了 。
3、再加1个罗汉果,药店基本都有卖,一个2到3元 。洗净之后捏碎,放入梨汁里 。罗汉果是一种非常名贵的中药材 , 具有清热润肺,止咳,利咽等功效,如果没有,也可以不用加 。
4、先大火烧开,再转小火慢熬30分钟,熬梨汁的时候特别容易外溅 , 一定要盖上锅盖防止烫伤 。梨的水分特别大,熬30分钟也不会干,熬好之后,放凉 。
5、放凉后,用纱布把梨汁挤出来,梨渣可以吃,也可以扔 。
6、挤出的梨汁再倒入锅内 , 先大火熬,熬到产生密集气泡时,转小火熬 。这个过程偶尔搅拌一下即可 。熬到有一点黏稠即可关火 。大概需要30分钟 。最后大概熬出来100g秋梨膏 , 浓缩的都是精华 。
7、如果想做成梨膏糖,就需要继续熬,熬到大气泡变成小气泡,用铲子划一下 , 缓慢愈合,可以挂到铲子上,这种状态冷却之后就是固体的 。可以滴在棒棒糖模具中 , 或滴在油纸上,冷却后就是一颗一颗的糖了 。
8、每天1勺,用温水冲服,可以缓解秋燥引起的呼吸道不适 。虽然没放糖,也是甜的 , 甜度适中,比买的都好喝 。
###其它资料参考###【川贝雪梨膏的多久见效】 【导读】:川贝是一味名贵的中药材,而大家比较熟悉的应该都是川贝枇杷膏 , 其实还有一款川贝雪梨膏,下面就来和我看看川贝雪梨膏的功效 , 以及孕妇可不可以喝川贝雪梨膏 。
川贝雪梨膏的功效川贝雪梨膏是一味中成药,川贝和雪梨都具有止咳润肺的作用,所以这也是川贝雪梨膏最重要和最常见的作用,下面一起来具体看看 。该食物也被选为 孕妇必吃的12种食物。
川贝雪梨膏主治:润肺止咳,生津利咽 。用于阴虚肺热,咳嗽,喘促,口燥咽干 。川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃 。川贝母入肺、心经 , 有化痰止咳,清热散结的作用 。梨味甘 , 性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用 。味甘在中药指有滋补作用 。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强 。
川贝雪梨膏由梨、麦冬、贝母、款冬花、百合、冰糖等组成 。这类膏滋药多系润燥生津之品,适用于阴虚咳嗽 。此种咳嗽多见于干燥时节或久咳伤阴者 , 表现为咽干口渴、干咳痰少或无痰 。对于寒咳较多者若误用则适得其反,同时,平常脾虚者应忌用 。
川贝雪梨膏孕妇可以喝吗孕妇如果出现咳嗽或者喉咙不适的情况可以适当的服用一些川贝雪梨膏 。
孕妇是热咳的是可以喝的 。这个川贝雪梨膏是针对于肺热咳嗽喝的,而对于表现为咳嗽反复发作,咳声重浊,痰多 , 色白或带灰色则是不可以喝的 。
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