老班章茶盖碗的香叫什么香( 四 )


懂老曼峨的人,冲泡时会投放比平时略少的茶量 , 洗茶时 , 会溢出沉稳的香气:
出汤后,汤色金黄 , 清透明亮 , 隐约能看到茶水中飘舞的茶茸,入口,苦味席卷整个口腔 , 冲击着意识,会忍不住让全身瞬间绽放一个小激灵 , 继而平复;
二泡时,苦依然霸烈强硬,若不细细咂摸寻觅,几乎让那花蜜香逃了过去;
三泡时,苦味开始自我表达,他渲染的情绪 , 让人筋骨清正,心性刚直纯粹,不掺一丝丝杂质;
后续几泡,茶汤是渐浓渐强的过程,苦感流向四肢百骸,意识已被包裹,却在咽下后猛然捕捉到喉咙潜藏的甜润感,似一场等待已久的救赎 。
老曼峨的苦清冽纯粹,其“香能醉人 , 苦能回甘”,一般第10泡过后便能苦尽甘来了 。
3、景迈——最香
景迈茶最为显著的特征要属它的香气,也是人们喜爱景迈茶的主要原因
景迈茶的香气强烈程度与采摘时间有关 , 春茶香强,夏茶弱 , 秋茶也弱 。同时还与茶叶的老嫩度有关,景迈茶是越嫩越香 。
纯正的景迈茶有三香:一是干茶香 , 嗅茶饼则有十分明显的兰香;二是茶汤香味突出,在品茶时也能品出兰香味 , 而且可以持续到十多泡;三是杯底留香,杯底香是展现古乔木茶山野气韵最直观的表现 , 景迈茶山野气强烈,杯底留香持久 。
4、易武——最柔
易武茶的特点是“香扬水柔”,它的柔可以说是普洱生茶中至柔的典范 。但易武茶不是单一的香扬或是水柔 , 它拥有很多层次 , 从香气、汤水的滋味、细腻,入喉的韵味,直至茶气的释放,那是一种循序渐进、不断变化、极为丰富,却又均衡感极好的感觉 。
它的茶汤入口柔和,又柔中带刚,细腻的汤水滋味持久性强 。虽以柔为特点,但茶气并不弱,它也有自己的回甘特色,三五杯下肚之后就可以明显的感觉到口齿中有着清爽的冰糖甜味,虽入口绵柔,但后劲足,冲泡一二十泡以后甜韵仍存 。
5、老班章——最霸气
老班章茶气刚烈、厚重醇香的霸气属性,历来被人们尊为普洱茶中的“王者” 。老班章茶的汤色鲜亮,香气醇厚,苦涩感较快化开,但回甘快且猛烈,略带蜜香 。
老班章茶霸气十足 , 茶汤稠而厚,口感饱满,其苦味、涩味最重 , 回甘效果也最持久 。入口即能明显感觉到茶汤的茶气强劲度,苦涩味协调,舌面苦味沉重而化得快,仅留于口腔上颚,当茶至舌底、喉部一带时 , 甘味已经相当明显 。
6、昔归——最鲜
“鲜”一般很少作为茶的特色 , 而昔归则很“鲜” 。
昔归茶内质丰富,香高气扬、滋味微涩带点甘甜,特别是喉韵沉香鲜爽,茶气强烈却又汤感柔顺 , 水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久 。
7、曼松——最稀少
曼松是倚邦地区最出名的茶叶,有吃曼松看倚邦之说 。曼松茶最大的特点是甜润 , 喝的时候口里很甜,喉头很甜 , 像喝蜂蜜水 。茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就会发热,是很多茶山远远比不上的 。
但在清代末期,茶树林遭到毁坏,据考察验证 , 2014年茶园仅有327颗曼松古树,已被挂牌保护 。真正的曼松古树茶极为稀少,据当地老百姓说年产不过十来公斤,一般不会在市场流通 。
###其它资料参考###班章茶属于普洱茶的一种,而且是上好的普洱茶品种,班章茶也是根据地名来的称呼 。那么,班章茶产地在哪里?班章茶怎么样?

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