泡椒做多久能吃吗( 二 )


二、泡椒的制作方法【泡椒做多久能吃吗】花椒的制作方法也比较简单,如果大家家里有多余的红椒或者是青椒的话 , 都可以做成泡椒,能够储存很长的时间,首先大家要准备适量的辣椒,然后再准备食用盐,高度白酒,冰糖,花椒,大茴,香叶,桂皮等等,然后再准备一些姜,蒜 。昨天大家要将辣椒清洗干净,然后摘掉辣椒的茎,将辣椒放进泡菜坛子里,加入适量的凉开水,再加入一些盐和冰糖,放入蒜,姜 , 花椒,大茴,香叶,桂皮等等 。然后再加入适量的白酒,用盖子封闭4天,大家一定要注意密封,不要让空气进入里面了 。

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