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怎么喝铁观音好不好( 五 )

生活百科铁观音


问题九：铁观音茶的正确泡法？铁观音泡前要先用开水烫过一遍
一般铁观音是像泡功夫茶那样
但是简单一点
就是直接拿个杯子泡
500ml水差不多泡2 ， 3克吧
按口味定吧
看你喜欢浓茶还是唬的
楼主不妨去（泓翰茗茶）看看呢，这儿所有档次的茶叶均是纯正的安溪铁观音，质量有保证，我的几个茶友都是从这里买的铁观音！
问题十：铁观音茶冲泡时每一道要多少时间才好？铁观音茶醇厚、鲜爽、回甘、音韵强、回味无穷，但是冲泡步骤一定要掌握，毕竟三分茶七分泡，下面揣绍如何冲泡铁观音 。
1.首先取适量的铁观音茶叶，然后放置到盖碗中，再用沸水冲泡铁观音 。
2.冲泡沸水之后，用盖子刮去茶水的泡沫 。
3.然后快速的将茶水冲倒在公道杯中 ， 但记得公道杯上要放过滤网，这样可以将碎茶叶过滤掉，因为第一道茶水主要是为了洗茶，因此，一般第一道茶都不饮用，而是以快速冲泡比较好 。
4.接着用公道杯中的第一道茶水来冲洗过滤网和茶杯 。
洗好杯子之后，再次用沸水来冲泡第二道茶水，这次要盖上盖子 。
5.一般来说，第二道茶通常要浸泡15秒钟 ， 这样才能够出水，再将茶水倒在公道杯中 ， 当然，也可以根据个人的喜好来稍作调整，喜欢喝淡茶，可以延长点时间，喜欢喝浓茶可以缩短点时间 。
6.接着将公道杯中的茶水倒入每个茶杯中，品饮 。
7.最后再细细的品味铁观音的韵味 ， 饮用完之后，再揭开盖碗来冲泡下一道茶水 。

怎么喝铁观音好不好

文章插图
铁观音怎么喝呢？最常见的喝法就是将泡好的铁观音在鼻前闻一下，然后细细品尝咯 。这个很多人都知道 ， 但是又有几个人知道铁观音怎么喝健康呢？铁观音在什么时间喝比较好呢？

1、最好喝放置一段时间的铁观音
铁观音的本质属于寒性，在加工过程中 ， 会采取炭火或用电来烘焙 ， 寒火交融从中医的角度来看，刚制作的茶属于水火未调，茶的寒性和烘焙来带的火都是很强的状态，如果这时喝下去，通过人体来实现寒和火的平衡时对人体来说很有伤害的，所以要适当的存放一下，让茶的寒性和烘焙的火气都降一下，能和人的身体更相应，有利于人体健康 。
2、夏季喝铁观音最好
夏季铁观音最好，因为这个时候正是铁观音春茶刚上市不久，而春茶具有水分充足、口感好、茶味香浓回甘的特点 。
3、一天中这三个时间段喝铁观音最好
1）早晨起牀后饮用铁观音清肠胃
此时喝茶不但能清理肠胃、稀释血液，还能促进毒素的排出 ， 对便秘能起到很好的预防和治疗作用 。一般早上喝清香型的铁观音比较好 。
2）下午3时左右饮用铁观音防治感冒
在这个时间喝茶，是一天中最重要的，俗称下午茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力 ， 补养 ， 还能防止感冒 。特别是“三高”人羣，坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的保健效果 。下午茶一般要以饮浓香型铁观音为佳 。
3）晚上8时30分左右饮用铁观音修补免疫系统
有很多人认为晚上喝茶影响睡眠，其实不然 。这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，喝上一杯铁观音，会很容易修补和恢复免疫系统、再造细胞等 。神经衰弱人羣可以选择半发酵的温性的清香型铁观音 。

###其它资料参考###一、好处
铁观音也是青茶的一种，是天然的养生保健茶叶 。铁观音含有铁、锰、氟以及钾、钠等元素，具有美容、减肥的功效，还有消食去油腻等作用，还有防癌益智的功效 。

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