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捻子酒捻子要晒多久( 二 )

生活百科捻子


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这是泡了2个月的捻子酒 。
###其它资料参考###三晒三蒸 ， 先把捻子晒干，再隔水蒸后晾干，最后把干捻子放进泡酒的容器，倒米酒进去密封 。
拿回家用清水洗干净 。
2.晾干后放进蒸笼里蒸煮捻子，头次蒸十分钟，待变软后放到簸箕里晒，晒到稍干时再拿去蒸
，再继续晒干反复三次，即捻子要三蒸三晒 。
3.接着把蒸好晒干的捻子放进酒缸或玻璃罐中，倒入米酒(选择农村自家酿，切勿超市购买工业酒)一般一斤干捻子泡3—4斤酒，最后密封储存，写上日期，三个月后可以饮用，浸泡一年以上味道更醇 。

###其它资料参考###1、第一步把山捻子洗净晾干 。
2、入锅蒸15分钟 ， 取出，太阳下爆晒一天，收至阴凉处 。
3、玻璃酒瓶洗净晾干，倒入晒干的山捻子，加入红枣，枸杞子 ， 适量冰糖 。
4、倒入酿米酒至满瓶 。
5、密封 ， 盖上盖子，阴凉干燥处放置 。
6、一个月后即可品尝 。
###其它资料参考###【捻子酒捻子要晒多久】一斤捻子泡两斤米酒有人说，捻子要蒸和晒 ， 什么三蒸四晒，也有人说直接晾干，妈妈说稍微晾或者晒干就是了把捻子再用酒洗一下，然后就可以泡了 密封另一种就是把捻子洗干净了，再把它蒸熟，放在酒里泡 ， 泡一个晚上，本来微黄的酒色会变成葡萄酒一样的颜色，很好看，打开一闻，会有捻子的果香夹杂着淡淡酒香 ， 泡久了，味道更浓郁，不过，我这是纯粹的泡酒，真正的制果酒，我就不太懂，一般家庭就像这样泡，既方便又简洁

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