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困鹿山普洱茶叫什么( 七 )

生活百科普洱茶


茶以独有的香气让喜欢普洱茶友爱不释手 ， 优点是泡出来生津持续不断 。昔归茶内质丰富 ， 香气高锐，茶气强烈 ， 滋味厚重，强烈的回甘与生津，且口鼻留香持久，柔和甜美，清澈的冰糖韵 。
特点：内质丰富十分耐泡 ， 茶汤浓度高 ， 滋味厚重 ， 香气高锐 ， 茶气强烈却又汤感柔顺 ， 水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久 。
麻黑
麻黑是易武着名茶山之一，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶 。普洱茶之所以有今天的名气，麻黑茶功不可没，特别是在生茶领域独树一帜 。
易武茶的灵气在于后期陈化中回生，通俗的说就是“越放茶气越足”，整个茶底韵的指标在上升目前茶友的认知是易武茶温柔，这是表象的，因为现在的研究表明，明前春茶不温柔柔是因为茶料偏春尾 ， 或是夏茶，或是混杂的茶 。后期陈化后依然是淡，这或许就是目前易武茶的写照吧因为大家都想做便宜的易武茶，所以近几年没有出过什么经典的麻黑茶 。
特点：麻黑的茶气和香味没有刮风寨的高扬，醇厚饱满，汤色黄亮 ， 柔中之美，所以算是易武茶中的老二排行 。易武茶香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品 。汤糯、柔、清、雅，花果香 。早春香气极好，留杯时间长，汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密 ， 细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实 。
老曼峨
老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨 。老曼峨的茶很苦 ， 当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶 。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶，据说不苦，一般都被村民留着自己喝 。
老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充当了加工普洱茶的味精：众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和丰富茶饼的口感和滋味 。
特点：条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香 ， 耐冲泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好 ， 茶品独特的滋味独具绵长和清爽 。
刮风寨
刮风寨古树茶(气 ， 香，味 ， 韵)都具有，基本代表了好普洱茶的高标准 。有的茶友说茶气足，是指苦味，这是不可接受 ， 也是片面的 。气，更应该体现在内，就是喝下茶后整个身体感觉有点微热 ， 当然不是全部都有 。无法用一个科学数据来衡量 。
以上所言，只是茶气的”外气“，刮风寨更为迷人之处在于“内气”，内气者，不是以口鼻欣赏，而是以身体感知 。这一点 ， 练气功者、中医、出家人和不嗜荤腥的最容易感受 ， 普洱茶归肺经脾经，品饮时 ， 丹田手足微微生热发汗，甚至有如练气功时得气的感觉某种程度上，普洱茶真正迷人之处 ， 在于内气而内气，由于每个人的身体条件不同，感受的程度也不尽一样，但对内气的深入探讨，似乎从中医理论更能解释清楚 。
特点：甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄，喉韵绵延悠长 。尤以后期变化之美见长，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足 ， 后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出 。
弯弓
弯弓是这几年才被人们渐渐地认识，长时间的沉寂，让这片茶树躲过最疯狂的抢采 ， 留住了那悠远的古韵 。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域 。据当地老人说 ， 清咸丰年以前，漫撒山村密集，人口过万 ， 弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子，仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华 。后来 ， 弯弓大寨逐渐衰落 ， 渐渐淡出茶人的视线 。

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