9、如皋董糖
如皋董糖是南通一道美味可口的名点，属于苏式糕点，产于江苏如皋 。如皋董糖主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料 ， 经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成 ， 制芯系将芝麻焙炒、研磨，先分离皮仁 ， 再焙至浅黄，火候、时间必须恰到好处，方不至生焦 ， 使麻香浓郁 。糖骨的熬制过程，要求保证其延展性良好，顺利成型 。最后工序为将糖骨展开，均匀配以糖蕊，反复包褶，压切成型 。成品为扁长方体，色白微黄，层次分明，剖面可旋状纹理，中心呈丹凤眼状；入口易化，酥松香甜，回味久长 。
10、石港窨糕
石港窨糕是南通市千年古镇石港的一种传统特色糕类名点，是传统的应时茶食，因为每一块糕上面都印有字，又被叫做印糕 。窨糕选用当地产粳米粉米 ， 再加上一定比例的糯米 ， 最后加入桂花豆沙，蒸成糕 。其成品特点是雪白松软、香甜可口、凉而不硬非常好吃 。
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