大樱桃高效栽培管理技术，樱桃种植方法技巧总结( 二 ) _高效

2.7.3涂层防腐技术。包衣工艺是在果实表面形成一层薄膜，樱桃果实可以用N，O，羧甲基壳聚糖包衣60天。涂膜能抵抗果实气体交换，降低呼吸强度，减少养分消耗，减少蒸发造成的损失。保持水果的新鲜和坚实。涂膜保鲜能显著降低果实腐烂病菌的侵染，更好地保持水果的营养价值和色、香、味、形，延长水果的货架期。
【大樱桃高效栽培管理技术，樱桃种植方法技巧总结】2.7.4防腐处理工艺。樱桃果皮薄而多汁，在采收、运输、包装过程中易受病原菌感染和机械损伤。主要防腐方法有化学防腐、生物防腐和综合防腐。由于人们对化学残留物的关注，化学防腐已逐渐被淘汰。生物防腐是用甜樱桃防腐处理的动植物提取物的抗菌作用。在1的条件下℃, 经酵母抽提物处理的甜樱桃可在低密度聚乙烯袋中贮藏18天左右。