从古以来,喝茶就是大家平常生活中不可缺少的一部分,因为历史的逐渐积累并沉淀下来的习惯 , 直到今天,中国成为了全球茶叶种类最丰富的国家 , 中国出口的茶叶 , 受到了广大海内外茶友的喜爱,在国外享有声誉 , 那么中国四大名茶有哪些呢?

1、西湖龙井 。西湖龙井,众所周知它是盛产于杭州西湖的一种名茶 , 这种茶一年才生产两次,这种茶由雨前龙井为最好的产品 。到如今已经有1200多年的记载,在清朝时就已经被赐为御茶 , 而如今更是被列入成外交礼品茶,西湖龙井总共被划分成5个类别,当中产于狮峰的龙井被人们认为是质量最佳的 。
2、茶碧螺春 。碧螺春,盛产于江苏省太湖的洞庭湖当中,所以又得名洞庭碧螺春 , 归属绿茶的一种 。这种茶芽嫩且香,形状纤细,布满绒毛 , 碧螺春算是非常嫩的茶,沏茶的时候以70度左右最好 , 手感稍烫就行,太高的温度会损坏此茶的原来口感,沏入水中大概两分钟就可以伸长开来,此茶喝入嘴里 , 回味无穷 。
3、信阳毛尖 。信阳毛尖,盛产于河南信阳市一带,起源于民国初年 。归属绿茶的一种,信阳毛尖的重点特性是:1芽1叶,或1芽2叶 , 外表光滑,细直,嫩芽背面生长的一层细绒毛呈白色且多,颜色青绿,淡淡的香味扑鼻而来 。沏好后水色明亮 , 香味能够保持很久,味道醇厚浓烈,进口回甘 。沏茶时要先由85度的水实行洗茶 , 洗好后再添水冲泡,泡制半分钟后就能饮用 。
4、君山银针 。君山银针,盛产于湖南岳阳的君山 , 由于茶叶细得像针,所以被叫做君山银针,这种茶起源于唐朝,在那时被封为贡茶 , 君山银针统统由茶芽制成,满身分布毫毛 , 颜色鲜亮,里面呈黄橙色,长短匀称 , 沏茶时把茶叶放入杯中由70度的开水实行冲泡,泡开后茶叶会立于水中三起三落,大概泡个十分钟后就可以喝了 。
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