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糯米糍粑怎么做

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人类作为高等动物，拥有无穷无尽的的智慧 。人类凭借自己的智慧发明出来很多美食，其中有一种叫做糯米糍粑 ， 深受广大群众喜欢 。那么糯米糍粑怎么做的呢？
1、糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚，若是气候炎热，期间要换一两次水，冬天天气冷，可以不用换水直接泡一整晚；

糯米糍粑怎么做

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2、将浸泡好的糯米捞起沥干水，倒入面包机桶内，加上200克清水，这是基础用水量，水量要看大米浸泡多久而定 ， 若浸泡时间不够 ， 建议多增加一点清水；

糯米糍粑怎么做

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3、面包机通电 ， 选择制作年糕功能键，一小时30分后，面包机揉面结束，同时发出提示声 ， 此时关掉电源，让糯米团冷却片刻；

糯米糍粑怎么做

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4、再将揉好的糯米团倒出大盆中 ， 自然快速冷却；

糯米糍粑怎么做

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5、趁糯米团没有完全冷却，摸起来很柔软的时候，顺便将它整成长条，用保鲜膜包起来，方便存储，将整好型的糍粑放入冰箱冷冻一晚；

糯米糍粑怎么做

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【糯米糍粑怎么做】
6、第二天取出，切成两厘米左右厚的片状，冷冻过后的糍粑切起来特别方便，厚薄都能控制；

糯米糍粑怎么做

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7、烧热煎锅，倒入少量食用油，将红糖煮至溶化 ， 再将糍粑放入锅中 ， 煎至软糯，裹上糖浆，铲起放入盆中，将剩余的糖浆淋在上面即可食用 。

糯米糍粑怎么做

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以上就是给各位带来的关于糯米糍粑怎么做的全部内容了 。

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