花胶可能听过这个词的朋友有很多，但对于它的了解并不会太深，那么花胶是什么呢？
2、胶又名鱼肚，是用大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮沉的器官）制作而成 。
3、在一些亚洲国家包括中国菜中被用作烹饪材料，一般品质的主要是用来加入炖汤，以加强口感和黏稠度，品质高者亦可用来做成菜肴 。
【花胶是什么】
关于花胶是什么的相关内容就介绍到这里了 。
2、胶又名鱼肚，是用大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮沉的器官）制作而成 。
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