现在的杨梅不仅个头大，还非常好吃，但作为学生党暑假租房考研，又没有冰箱，网购了一箱杨梅，一次性也吃不完，这要如何保存呢？杨梅没有冰箱怎么保存呢？
1、冰箱冷藏(不清洗) 。很多朋友们都是买回来太多的杨梅，吃不完又想要保鲜，最简单的方法就是直接放入冰箱的冷藏室中，需要注意的是 ， 千万不要清洗！因为杨梅中本身就含有小虫子和细菌，清洗之后只会让它们繁殖得更快，
2、冰冻杨梅(清洗后) 。将杨梅放入冰箱中保存还有一种方法就是做成冰冻杨梅，不过与冷藏不同的是 ， 杨梅要清洗干净并且用盐水浸泡，以便拿出来后可以直接食用 。我们将新鲜杨梅洗干净后，放进食品塑料袋中 。然后密封，放进冰箱的冷冻室里 ， 最好把杨梅冻成冰 。
3、通风保存 。如果条件有限，没有冰箱的话，那么可以把杨梅分开装在小盘子里，然后放在通风阴凉的地方保存，这样的杨梅一般来说只能保存1～3天 ， 时间是最短的，吃的时候也要注意，如果杨梅已经明显的发酸还有一种腐臭味道 ， 那就说明已经变质，不宜食用 。
4、保鲜剂保鲜 。这种方法是十分专业的，适用于杨梅在运输的途中的保存，因气温高会导致杨梅变质 ， 所以需要在杨梅上喷洒保鲜剂 ， 然后装袋，挤压掉带种的空气后密封 ， 再加入适量的冰袋或者冰块，这样能够较长时间的维持杨梅的鲜味 。
5、做杨梅酒 。当然了 ， 家里买的新鲜杨梅要是吃不完的话 ， 还可以用来制作杨梅酒 。杨梅与白酒和冰糖的比例为4：5：1，直接把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好 。做杨梅酒的白酒，一定要高度酒 ， 酒精度要在45度以上是最好的 。
上述经验就是经验啦关于杨梅没有冰箱怎么保存的方法介绍了 ， 你学会了吗？要是不知道如何保存的朋友，可以参考以上的方法 。
