高血糖饮食要注意五大原则：
第一，主食不能吃饱，因为主食含有的热量较高，因此主食吃饱以后就会导致餐后血糖的升高，建议主食吃七分饱 。
第二，新鲜蔬菜要多吃，新鲜蔬菜几乎不含热量，而富含膳食纤维和维生素，所以可以建议多吃，每天可吃500克以上 。
第三，水果不能吃多，水果当中一般都含有果糖 ， 会导致血糖的波动 ， 因此 ， 建议每天吃水果不超过一拳，且需要在两餐之间食用 。
第四，肉、蛋、奶等荤菜要适量，肉、蛋、奶富含蛋白质和脂肪，对人体的营养具有重要的作用，但是多吃会导致高脂血症 ， 所以肉、蛋、奶要适量 。
【高血糖怎么注意饮食】最后一定要注意的是，对于高糖、高热量的加工食品一定要避免，因为像奶茶、饮料、各种糕点等高糖、高热量的食品营养较差，而且会剧烈地引起血糖的升高，所以尽量避免食用 。
