【吃起来脆脆的是什么蘑菇】
吃起来脆脆的是鹿茸菇，鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌 ， 子实体直立，向上分叉成丛生的细枝 ， 肉质 ， 一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚 ， 又像幼小的鹿角，故名 。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质、维生素和其它营养成分 。经烹调后，脆松适度、味道可口，如配上猪、鸡肉共炒 ， 则食味更加鲜美，胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜 。
吃起来脆脆的是鹿茸菇，鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌 ， 子实体直立，向上分叉成丛生的细枝 ， 肉质 ， 一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚 ， 又像幼小的鹿角，故名 。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质、维生素和其它营养成分 。经烹调后，脆松适度、味道可口，如配上猪、鸡肉共炒 ， 则食味更加鲜美，胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜 。
